9 моментов, с которыми вы столкнётесь при отказе от сахара

© congerdesign/Pixabay

Отказ от сахара кажется невыполнимой миссией. Если кто-то и решался совершить этот подвиг, так как хотел похудеть или его вынудило состояние здоровья, то человеку приходилось нелегко. Но почему мы так зависимы от сахара, почему ощущаем себя так, словно мы наркоманы и какое его влияние на нас?

Вред сахара

Сахар и все его виды входят в состав многих пищевых продуктов, которые люди сегодня едят. Некоторые из подсластителей считаются здоровой и натуральной альтернативой сахару, к примеру, нектар агавы. Но из-за большого количества фруктозы этот продукт не приносит пользу, а вредит нашему здоровью, так это тоже не лучший вариант.

Как сахар влияет на мозг?

Даже небольшое количество сахара заставляет мозг человека выделять дофамин – нейромедиатор, который вызывает чувство удовлетворения (как во время физической близости). Из-за этого возникает привыкание: человек подобно наркоману начинает искать новую дозу, чтобы испытать чувство удовольствия.

Отказ от сахара приводит к ряду проблем, но это не значит, что с этим нельзя ничего сделать. Мы хотим рассказать вам о том, к чему приводит избавление от вредной привычки (а ведь её действительно следует назвать вредной) и о том, как сгладить этот непростой период изменения рациона.

Читайте также: 10 лучших и худших продуктов, которые мы употребляем перед сном

«Ломка»

Отказ от сахара приводит к изменениям в вашем организме. Вы можете превратиться в настоящего монстра, испытывать невероятную тягу к сладостям. Не спешите, поначалу снизьте количество потребляемого сахара, позже – перейдите на натуральные заменители, к примеру, кленовый сироп, стевию.

Проблемы с пищеварением

Когда вы прекратите употреблять в пищу продукты с сахаром, это изменит микробиоз вашего кишечника. Триллионы бактерий в вашем желудочно-кишечном тракте питаются тем, что вы едите. Мы не то, что едим, мы – то, что едят наши микробиомы. Они привыкли к сахару, а когда вы от него отказываетесь, происходит сбой: вздутие живота, запоры или диарея. Чтобы помощь пищеварению, ешьте галангальный бульон, либо костный бульон.

Усталость

У некоторых людей наблюдается резкое снижение как физической, так и умственной активности. Перестав есть сладости, они быстрее устают, изнуряются. Чтобы повысить уровень вашей энергии, нужно добавить в рацион здоровые жиры: авокадо, маслины, кокосы и рыбу. Они улучшат ваш метаболизм и подпитают мозг.

Читайте также: 7 рецептов быстрых десертов в микроволновке

Симптомы, как у гриппа

Бывает даже так, что организм человека остро реагирует на отказ от сахара. Появляются те же симптомы, что и при гриппе. Но это не значит, что пора снова есть сладости, наоборот. Чтобы помочь своему организму, повлиять на его детоксикацию, добавьте в пищу кинзу и корень одуванчика.

Головная боль

У некоторых людей может возникнуть головная боль из-за изменения микробиомы, колебаний допамина. Если вы не хотите принимать лекарства, а ищете натуральные способы избавиться от боли и мигрени, вам поможет куркума и продукты, богатые магнием.

Голод

Основная проблема в том, что люди, отказавшись от сахара, не ищут, какими продуктами его заменить, чтобы восполнить дефицит калорий. Чтобы быть здоровым, вам необязательно есть только зелень. Есть немало вкусной и здоровой еды, которая насытит ваш организм, поможет ему приспособиться к новому питанию. Не стоит голодать, ведь из-за этого вы будете чувствовать себя несчастным, слабым и начнёте сомневаться в том, что приняли правильное решение отказаться от сахара.

Перепад настроения

Когда вы перестаёте стимулировать дофамин сладким, это влияет на ваше настроение: может появиться раздражительность, капризность, беспокойство или депрессия. Адаптогенные травы помогают справиться с этим скачком, снижают уровень гормона стресса, снимают тревогу, улучшают настроение. Полезными будут: ашвагандха, родиола, рейши, женьшень.

Читайте также: Действенные продукты для регуляции сахара в крови

Боли в мышцах

Из-за отказа от сахара происходит потеря жидкости и электролитов (магния, калия, натрия и кальция), что приводит к появлению мышечных болей или судорог. В этом случае нужно увеличить количество потребляемых продуктов, богатых электролитами: авокадо, шпинат, орехи, семена, а также морская соль.

Дрожь в теле

Организм привык к тому, что вы ели сладкое, а, когда вы меняете свои привычки, это может привести даже к головокружению, дрожи в теле. Если у вас пониженный уровень глюкозы в крови, нужно добавить в каждый приём пищи 15-25 граммов чистого белка: промысловую рыбу, органические орехи и семена.

Читайте также: 5 альтернатив сахару и их влияние на здоровье