Топ-10 горячих блюд, приготовление которых занимает до получаса

©dailyburn

Теплая, домашняя еда — это одна из тех банальностей, которая так важна в холодный сезон. Можно приготовить что-то очень простое, но накормить домашних, согреть их теплым супом или жаркое, и все будут счастливы. Мы заглянули на Dailyburn и отыскали там интересные и простые горячие блюда. Делимся с вами идеями.

Содержимое материала

Овощная тарелка

Здесь даже нет точного списка ингредиентов. Просто возьмите как минимум 4-5 видов разных овощей. Помойте, крупно нарежьте, сбрызните оливковым маслом, солью и перцем. Разложите на листе для выпекания. Запекайте при 200 градусах около 10-15 минут. Если есть овощи, которые требуют большого времени приготовления разложите их на отдельном листе и выпекайте дольше. Подавайте на одной тарелке.

Хрустящий теплый сендвич с тунцом

Ингредиенты:

• 1 французский багет
• банка консервированного тунца
• 3-4 яйца
• горсть маслин
• каперсы
• огурец
• сладкий перец
• 1 помидор
• 1/2 красного лука
• горстка листьев базилика
• 6 до 8 анчоусов
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1,5 чайной ложки красного винного уксуса
• 3/4 чайной ложки дижонской горчицы
• 1 зубчик чеснока
• морская соль

Способ приготовления:

Сделайте заправку из последних пяти ингредиентов, взбив их до однородности. Подготовьте овощи, вымойте и нарежьте. Промойте каперсы, оливки и анчоусы. Поджарьте багет, разрежьте его вдоль. Намажьте половину заправкой, разложите начинку. Закройте другой половинкой. Можете еще раз поджарить на гриле.

Полезная чаша

Здесь также нет определенного рецепта. Просто есть рекомендуемые ингредиенты для сбалансированной чаши. Сырая или слегка приготовленная зелень: шпинат, ромен, руккола, капуста, микро зелень, ростки, горчичная зелень, швейцарский мангольд. Белки: темпе, бобы, киноа и чечевица (крахмалистые белки), семена конопли, орехи, семена. Высококачественные белки животных, такие как яйца, рыба, курица, индейка.

Здоровые жиры: авокадо, оливковое масло, оливки, орехи, семена, семена конопли, масло из виноградных косточек, кунжутное масло, кокосовое масло. Неограниченное количество овощей: морковь, сладкий перец, огурцы, цукини, горох, редис, зеленая фасоль, брокколи, цветная капуста. Углеводы и крахмалы: сладкий картофель, лебеда, просо, коричневый рис, дикий рис, фасоль, кукуруза и горох. Фрукты: земляника, груши, банан, папайя, манго, виноград, малина, яблоки.Заправлять вы можете чашу домашними соусами, лимонным соком, йогуртом, хумусом.

Вкусный скрембл

Секрет в том, чтобы есть яйца не только с утра. Иногда вы можете сделать поджаренные яйца и на обед. Идеальный скрембл — это 3-4 яйца, чеснок, лук и любые овощи. После того, как скрембл готов, добавьте кусочек рикотты, несколько ломтиков авокадо и немного кимчи.

Читайте также 7 вариантов обедов, которые можно приготовить на всю семью

Фруктовые и овощные коктейли

Да, это, конечно, не теплая еда. Однако отличный вариант для перекуса, ланча и обеда. Например, вы можете попробовать сделать мятно-шоколадный смузи. Смешайте горсть шпината, ложку конопляных зерен, замороженный банан, горсть листьев мяты, 1 авокадо, немного воды, щепотка морской соли до очень гладкой. Смешивайте до однородности и добавьте немного какао или протеинового шоколадного порошка. Наслаждайтесь.

Заготовленная киноа

Это универсальная крупа, которую вы можете приготовить с вечера воскресенья. Вы можете добавить киноа к вегетарианскому чили, смешать с жареными овощами, подавать с жареным яйцом или смешать с песто. Варианты действительно бесконечны. Киноа — это полный источник растительного белка и намного более доступный, чем мясо.

Консервированный нут

Не забывайте постоянно хранить его в кладовой. Вы можете делать теплые салаты с нутом, также тушить его с чили-подливой. Это отличный вариант для перекусов. Вы можете просто сделать любимый соус и добавить туда нут, вот и готов обед. Несколько свежих овощей или зелени — полезное блюдо уже на вашем столе.

Красная и белая капуста

Это прекрасная основа для азиатского блюда с лапшой. Отварите лапшу, добавьте немного бульона. Нарежьте тонкими ломтиками свинину или курицу. Добавьте мелко нашинкованную капусту. Смешайте это все в одной тарелке. Приправьте соевым соусом и чем-то остреньким. Наслаждайтесь теплы и простым обедом.

Тако из того, что есть в холодильнике

У вас, наверняка, всегда есть морковь, капуста, томаты и яйца. Вам нужно приобрести только лепешки. Запеките овощи, отварите яйца. Добавьте зелени и специй, в каждую лепешку положите по ломтику авокадо. Заправьте чили-соусом. Острый и горячий перекус уже готов.

Цветная капуста

Вы можете ее заморозить или запечь. Добавьте ее в ваш любимый смузи. Положите любые источники белка, например, миндальное масло, семена конопли или растительный белковый порошок, чтобы сделать мой коктейль более насыщенным. Такие коктейли, особенно с полезной цветной капустой, позволят вам быть уверенным, что вы получаете свою дневную дозу витамин из растительной пищи.

На обед можно приготовить и горячие блюда, и иногда даже напитки. Главное, чтобы продукты были сбалансированы по белкам, жирам и углеводам.