Полезный завтрак: 5 идей рецептов от Евгения Клопотенко
Полезный завтрак — это залог продуктивного и энергичного дня. Именно поэтому мы решили собрать для вас больше интересных идей блюд на утро. Заглянули в блог Евгения Клопотенко и нашли там интересные рецепты. Делимся ими с вами.
Содержимое материала
Смузи из банана и смородины
Ингредиенты:
- 4 банана
- 300 г черной смородины
- 10 г ванильного сахара
- щепотка семян льна
- горсть грецких орехов
- 1 веточка мяты
Способ приготовления:
Бананы очистить нарезать крупными кусками. Смородину разморозить. Смешать банан, смородину и ванильный сахар в блендере до однородности. Добавить семена лен и дробленый грецкий орех. Подавать, украсив веточкой мяты.
Овсянка с вишней и орешками
Ингредиенты:
- 100-150 г овсяных хлопьев
- 300 мл воды
- 300 мл молока
- 2 щепотки корицы
- 2 ст. л. меда
- 2 ст. л. семян тыквы
- 30 г грецкого ореха
- 50-80 г вишни
- 20 г сливочного или кокосового масла
Способ приготовления:
Отварите овсянку, сначала залив водой. Довести до кипения, добавить молоко, корицу. Готовить минуты 2-3. Добавить масло. Добавить остальные ингредиенты.
Запеченные яйца с зеленью
Ингредиенты:
- 4 шт. яйца
- 50 г петрушки
- 30 г сливочного масла
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Духовку разогреть до 180 градусов. В керамические формы для выпекания положите кусочек масла. Зелень порубить и положить в емкости. Разбить сверху яйцо, посолить и поперчить. Выпекать минут 10.
Белковый омлет
Ингредиенты:
- 4 шт. яйца
- 50 г моцареллы
- 50 г шпината
- 2 пера зеленого лука
- 5 г перца чили
- сливочное масло
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Взбить отделенные от желтка белки. Смешать их с солью и перцем. Растопить масло на сковороде. Влить белки и жарить до готовности одной стороны. Затем высыпать нарезанную зелень и сыр, чили. Накрыть другой стороной омлета.
Тосты со скрамблом
Ингредиенты:
- 4 шт. яйца
- 4 куска хлеба
- 1 томат
- 4 веточки петрушки
- 20 г сливочного масла
- соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
Нарежьте томат и петрушку. Сделайте тосты в тостернице или духовке. Обжарьте томат в масле. Добавьте яйца и перемешайте вилкой. Добавьте петрушку, посолить и поперчите. Выложите скрамбл на тосты.
Полезный завтрак — это не всегда сложно и долго. Эти рецепты помогут вам сэкономить время и не остаться голодным.
Читайте также Полезный завтрак: 3 рецепта от Джейми Оливера