Полезный завтрак: 3 рецепта от Джейми Оливера
Если вы думаете, что знаете уже достаточно о вкусных и полезных завтраках, то у нас есть хорошие новости. Вы можете пополнить свою поваренную книгу новыми и вкусными рецептами блюд на утро от известного шефа Джейми Оливера. Полезный завтрак и в одно и то же время вкусный — легко.
Записывайте.
Содержимое материала
Каша на кокосовом молоке с фруктами
Ингредиенты:
- 200 г смеси хлопьев из злаков
- 350 мл кокосового молока
- 1 апельсин
- стручок ванили
- 2 груши
- горсть ежевики
- 1 столовая ложка фундука
- столько же семян чиа
- мед
Способ приготовления:
Смесь злаков добавьте в кастрюлю, залейте молоком и водой. Добавьте ваниль и цедру апельсина. Варите минут 15 или до готовности. Нарежьте фрукты и ягоды. Обжарьте фундук на сухой сковороде. Раздробите орехи в блендере. Подавайте кашу с фруктам, ягодами и орехами. Посыпьте семенами чиа, добавьте мед. Вы можете менять и выбирать свои ягоды, орехи и злаки.
Блинчики с беконом и ягодами
Ингредиенты:
- 1 большое яйцо
- чашка муки
- чайная ложка разрыхлителя
- 1 чашка молока
- 20 г сливочного масла
- 6 кусочков бекона
- горсть черники
Способ приготовления:
Смешать муку и разрыхлитель. В отдельную миску вылить молоко. Смешать муку и молоко, посыпать щепоткой соли. Накрыть эту смесь пленкой и оставить. Затем добавить яйцо еще раз взбить, и перемешать тесто. Поджарить бекон. На сковороде расплавить масло. Поджарить блины. Подавать с беконом и ягодами.
Яйца бенедикт с начинками
Ингредиенты:
- 100 г шпината
- 2 кекса
- 2 больших яйца
- пару капель белого винного уксуса
Для соуса:
- 2 столовые ложки домашнего майонеза
- ½ чайной ложки дижонской горчицы
- несколько капель белого винного уксуса
- 15 г чеддера
Для начинок:
- 40 г тонко нарезанного копченого окорока
- 50 г мяса краба
- 40 г копченого лосося
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты для соуса. Подогрейте их на водяной бане. На сковороде приготовьте шпинат, пока он не размягчится. В кастрюле воду доведите до кипения, добавьте туда уксус, соль. Разбейте туда яйца и готовьте до состояния пашот. Кексы подогрейте, разрежьте пополам. В кекс добавьте шпинат, яйцо и начинку на выбор. Сверху полейте теплым соусом.
Теперь вы знаете, что полезный завтрак — это не проблема. Наслаждайтесь вкусными рецептами и радуйте блюдам и домашних.
Читайте также Полезный завтрак: 3 рецепта от Юлии Высоцкой