Вкусное воскресенье: пицца с яйцом на завтрак
© The Challenger
Устали от банальных рецептов на завтрак? Блинчики и яичница больше не кажутся такими вкусными? У The Challenger есть выход из ситуации – пицца на завтрак. С помощью этого рецепта выходной день станет настоящим праздником.
Рецепт пиццы с ананасами и яйцом
Ингредиенты:
• нутовая мука – 1 ¼ стакана;
• вода – 1 ¼ стакана;
• оливковое масло – 2 ст. л.;
• щепотка прованских трав;
• измельченный чеснок — 1 ¼ ч. л.;
• томатный соус – ⅓ стакана
• яйца — 1 шт.;
• горсть шпината;
• ананас — 4 кольца;
• нарезанный красный лук — ¼ чашки;
• сыр — 200 г;
• болгарский перец — 1 шт.
Способ приготовления:
Тесто: смешайте нутовую муку и воду. Добавьте оливковое масло, 1 ч. л. измельчённого чеснока и прованские травы. Разогрейте духовку до 180 градусов. После раскатывания выложите основу на противень и выпекайте 10 минут.
После этого смажьте корж томатным соусом и посыпьте чесноком. Затем выложите лук, перец, ананасы и шпинат. Сверху добавьте сыр и сделайте в центре небольшое углубление. После этого отправьте пиццу в духовку на 7 минут. Затем разбейте яйцо в центр и снова выпекайте пару минут.
Читайте также 6 лайфхаков, как использовать готовое тесто для пиццы