Уникальные по вкусу рецепты, для которых нужны оливки

Все привыкли, что оливки — это уже и есть готова закуска или аперитив на фуршетах, вечеринках и вечерних посиделках. Однако мы заглянули на Care2 и нашли там необычные рецепты, которые помогут разнообразить ваш стол. Делимся с вами блюдами с оливками.

Салатная закуска

Ингредиенты:

• 1/3 чашки маслин
• 1/3 стакана зеленых оливок
• 1 ст.л. свежего лимонного сока
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 чайная ложка итальянской приправы
• 1 стебель сельдерея
• 3/4 стакана красного перца
• свежего нарезанного лука

Способ приготовления:

Положите оливки, лимонный сок, оливковое масло и итальянские приправы в миску и смешайте вместе.Оставьте минимум на 30 минут. Это все перемешать в сельдерее и красном перце.Теперь посыпьте луком.

Запеченный цукини с оливками

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки миндального масла или кокосового
• 4 чашки цукини
• 2 больших зубчика чеснока ,
• 2 чайные ложки нарезанного свежего розмарина
• 1/2 чашки оливок

Способ приготовления:

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте цукини, чеснок и розмарин.Посыпать солью и перцем. Готовьте, пока цукини станут золотистого цвета, в течение 5 минут.н Добавьте оливки. Снимите с огня и подавайте.

Черная оливковая тапенада

Ингредиенты:

• 1/2 чашки маслин
• 1 столовая ложка каперсов
• 1-3 средних зубчика чеснока
• 1 чайная ложка свежего лимонного сока
• 5 листьев базилика
• 1 столовую ложку орегано, майоран, или листья тимьяна
• 1 — 3 столовые ложки оливкового масла
• свежемолотый черный перец

Способ приготовления:

Положите маслины в кухонный комбайн и добавьте оливковое масло и лимонный сок, смешайте до однородности.Добавьте чеснок, базилик и травы и продолжайте смешивать.Приправить перцем по вкусу.

Эти необычные закуски внесут разнообразие в ваш праздничный стол.

Читайте также Осенний продукт: 5 рецептов пикантной закуски из маринованных слив