Уникальные по вкусу рецепты, для которых нужны оливки

©care2
Все привыкли, что оливки — это уже и есть готова закуска или аперитив на фуршетах, вечеринках и вечерних посиделках. Однако мы заглянули на Care2 и нашли там необычные рецепты, которые помогут разнообразить ваш стол. Делимся с вами блюдами с оливками.
Салатная закуска
Ингредиенты:
- 1/3 чашки маслин
- 1/3 стакана зеленых оливок
- 1 ст.л. свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка итальянской приправы
- 1 стебель сельдерея
- 3/4 стакана красного перца
- свежего нарезанного лука
Способ приготовления:
Положите оливки, лимонный сок, оливковое масло и итальянские приправы в миску и смешайте вместе.Оставьте минимум на 30 минут. Это все перемешать в сельдерее и красном перце.Теперь посыпьте луком.
Запеченный цукини с оливками

Ингредиенты:
- 2 столовые ложки миндального масла или кокосового
- 4 чашки цукини
- 2 больших зубчика чеснока ,
- 2 чайные ложки нарезанного свежего розмарина
- 1/2 чашки оливок
Способ приготовления:
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте цукини, чеснок и розмарин.Посыпать солью и перцем. Готовьте, пока цукини станут золотистого цвета, в течение 5 минут.н Добавьте оливки. Снимите с огня и подавайте.
Черная оливковая тапенада

Ингредиенты:
- 1/2 чашки маслин
- 1 столовая ложка каперсов
- 1-3 средних зубчика чеснока
- 1 чайная ложка свежего лимонного сока
- 5 листьев базилика
- 1 столовую ложку орегано, майоран, или листья тимьяна
- 1 — 3 столовые ложки оливкового масла
- свежемолотый черный перец
Способ приготовления:
Положите маслины в кухонный комбайн и добавьте оливковое масло и лимонный сок, смешайте до однородности.Добавьте чеснок, базилик и травы и продолжайте смешивать.Приправить перцем по вкусу.
Эти необычные закуски внесут разнообразие в ваш праздничный стол.
Читайте также Осенний продукт: 5 рецептов пикантной закуски из маринованных слив