Три рецепта здоровых и быстрых завтраков

Ваш завтрак может быть горячим или холодным, но главное, чтобы он был вкусным и питательным! Хотите несколько ценных идей? Попробуйте рецепты, которые предлагает нам сайт BBC.

1. Рикотта с черникой

Ингредиенты:

• 200 г рикотты
• щепотка корицы
• 2 ч. л. жидкого меда
• 200 г черники (или других ягод)

Способ приготовления:

Смешайте в миске рикотту с корицей и половиной меда. Аккуратно вмешайте большую часть черники. Разделите смесь между двумя небольшими глубокими тарелками. Украсьте ваш завтрак оставшейся черникой, полейте медом и подавайте!

2. Овсянка с ягодами

Ингредиенты:

• 80 г овсяных хлопьев длительного приготовления
• 200 мл молока
• 150 г замороженной смеси ягод (клубника, малина и черника)
• 15 г поджаренных миндальных хлопьев
• 150 г сливочного масла

Способ приготовления:

Сварите овсянку в кастрюле, добавив 300 мл воды и молоко. Поместите кашу в тарелку, украсьте ягодами, миндальными хлопьями и подавайте со сливочным маслом.

3. Омлет с курицей

Ингредиенты:

• 1 лук-порей, тонко нарезанный
• 2 столовые ложки овощного или куриного бульона
• 4 ст. л. творога
• 1 ст. л. мелко нарезанного свежего эстрагона
• 1 приготовленная куриная грудка без кожи, порезанная на кубики
• низкокалорийный спрей для приготовления пищи
• 4 яйца
• соль и свежемолотый черный перец

Для подачи:

• 4 помидора
• ½ огурца, мелко нарезанного

Способ приготовления:

Лук-порей и бульон поместите в маленькую кастрюлю и накройте крышкой. Готовьте 5-6 минут, затем приправьте солью и перцем, добавьте творог, эстрагон и курицу. Распылите на сковородку спрей для приготовления пищи и поставьте на огонь. Взбейте яйца, половину положите на сковороду и дайте растечься по ней. Половину куриной смеси положите сверху, затем закройте другой стороной омлета, чтобы накрыть начинку. Так же приготовьте еще один омлет с курицей. Подавайте с салатом из огурцов и помидоров.

Приятного аппетита!

Читайте также Рецепты для людей, которые постоянно заняты