Самые полезные кухни мира, которые помогут улучшить ваше здоровье
© jansucko/iStock
То, чем мы питаемся, во многом определяет наше здоровье, самочувствие, а иногда даже продолжительность жизни. Некоторые народы действительно заботятся о себе и включают в свои блюда только самое полезное.
Познакомьтесь с традициями самых полезных кухонь в мире, и смело внедряйте их в свою семью!
Японская кухня
Основные продукты для японских блюд – это рис, морепродукты, овощи, соя и водоросли. Блюда японской кухни содержат большинство полезных веществ в первозданном виде, так как продукты поддаются минимальной обработке. Также, этот мудрый народ любит использовать соусы, которые хорошо стимулируют процесс пищеварения – вассаби, соевый соус и, конечно же, маринованный имбирь.
Китайская кухня
В Китае любят бобовые, овощи, фрукты, пряности, зерновые и травы. Особенно полезна кухня в прибрежных районах, так как там употребляют в пищу много свежей рыбы.
Французская кухня
Французы употребляют много морепродуктов, супов и пряностей. Также у них приветствуются овощи и фрукты, ну и, естественно, качественное вино и сыр.
- Читайте также: 10 полезных пищевых привычек со всего света
Греческая кухня
В этой стране предпочтение отдают морепродуктам, оливковому маслу и орехам. Также, греки употребляют много овощей, фруктов, пряностей и молочных продуктов.
Израильская кухня
В Израиле едят в основном рыбу, овощи, мясо птицы и бобовые. Также, израильтяне очень уважают специи и пряности в своих блюдах.
Корейская кухня
Блюда в Корее состоят, в основном, из риса, сои, рыбы и водорослей. Также, корейцы любят употреблять в пищу тростник, редьку, капусту и морковь. Обилие специи в корейской кухне благотворно влияет на метаболизм.
Испанская кухня
Острые приправы и морепродукты – визитная карточка Испании. Испанцы также любят рис, фрукты, овощи и сыры.
Как видите, у всех этих кухонь есть определенные сходства в употребляемых продуктах: рис, специи, морепродукты, фрукты, овощи и бобовые. Возможно, и нам стоит добавить больше этих продуктов в рацион, чтобы дольше оставаться молодыми и здоровыми.
- Читайте также: 3 блюда еврейской кухни, которые полюбит вся семья