Различные виды питания и их влияние на ваш организм

© Tijana87/iStock

В последнее время все больше людей обеспокоены своим питанием. Некоторые стараются избегать вредных продуктов, другие придерживаются диет или постов. Популярные способы улучшить здоровье и расправиться с лишним весом сейчас могут сбить с толку многих, ведь иногда не понятно, где проверенный метод, которые не навредит, а где – просто выдумка.

Разные виды голодания имеют разное влияние на организм.

Прерывистое голодание

Такой метод подразумевает смену периодов голодания и питания. То есть, определенный период дня вы едите, остальное время голодаете. На базе этого метода разработано несколько известных диет:

• Диета 5:2: 5 дней в неделю вы питаетесь, как обычно, а в остальные два дня съедаете не больше 600 калорий;
• Диета 6:1: 6 дней питаетесь в обычном режиме, один – голодаете;
• Альтернативное голодание: один день едите в обычном режиме, второй – голодаете, и так всю неделю;
• Диета 16:8: выбираете любые 8 часов подряд в день, чтобы есть, а остальные 16 – голодаете.

Религиозное или духовное голодание

Люди с религиозными предубеждениями постятся с целью «очищения души». К примеру, люди, исповедующие ислам, придерживаются поста с рассвета до заката в период Рамадан.

Голодание на воде

Такой метод подразумевает употребление исключительно воды, хотя в некоторых диетах разрешается и черный чай или кофе. Длительность такого голодания обычно колеблется – от 24 до 72 часов. Проводилось короткое исследование, которое показало, что такой метод снижает уровень триглицеридов и холестерина в крови, а также помогает избавиться от лишнего веса. Исследования под медицинским наблюдением показали, что такое голодание снижает кровяное давление.

Однако голодание на воде также является довольно агрессивным методом – некоторые исследования зафиксировали, что голодание на воде провоцировало головные боли, усталость, тошноту и даже симптомы дегидратации и низкого уровня соли, которые угрожали жизни.

Голодание по медицинским показаниям

Некоторые медицинские процедуры проводятся на «голодный» желудок. Зачастую, пациентов просят не есть за 6-8 часов до процедуры и не пить за 2 часа. Это помогает получить более точные показания во время исследования или же избежать перемещения содержимого желудка в пищевод во время анестезии.

Польза голодания

Безусловно, голодание может помочь вам сократить количество потребляемых калорий, так как сокращается время приема пищи. Вместе с этим, организм получает необходимые питательные вещества, но с меньшим количеством калорий – это способствует здоровому старению и снижает риск сердечных заболеваний, диабета 2 типа и рака. Это также помогает снизить вес. Голодание также связывают с уменьшением воспалений и вреда от свободных радикалов.

Риски, связанные с голоданием

Риски, которые зачастую связывают с голоданием, варьируются от головных болей и недостатка энергии от пищевых расстройств и более серьезных проблем со здоровьем.

Кому не стоит голодать

Голодание противопоказано тем, кто нуждается в постоянном поступлении питательных веществ в организм:

• растущий организм (дети)
• беременные и кормящие мамы
• люди с истощением
• некоторые люди с диабетом 1 типа, раком, заболеваниями печени и почек, изжогой

Голодание может вызвать пищевые расстройства

Само по себе голодание, когда вам не хочется есть и, соответственно, вы ничего не едите – уже является пищевым расстройством. Те, у кого наблюдаются такие расстройства (или наблюдались ранее) не должны голодать.

Риски голодания для женщин

Некоторые женщины сообщили, что голодание вызвало у них определенные проблемы:

• отсутствие месячных
• изменения в метаболизме
• раннее наступление менопаузы
• последующее объедание

На этот счет проводили мало исследований, поэтому точно не выяснили, почему так происходит. Такие симптомы могут быть связаны с женскими гормонами.

Стоит голодать или нет, можете решить только вы и ваш врач, предварительно взвесив все риски и пользу! Будьте здоровы!

Читайте также В чем суть нордической диеты и как она может быть вам полезна