Протеиновые коктейли действительно опасны для здоровья, и вот чем
© vovashevchuk/iStock
Протеиновые коктейли очень популярны среди адептов здорового образа жизни, поскольку они удобные, вкусные и помогают быстрее нарастить мышечную массу. Но так ли они безопасны, как утверждают производители?
Начнем с того, что протеин — он же белок — необходим для нормального функционирования человеческого организма. Белок принимает активное участие в построении и восстановлении различных тканей, выработке гормонов и других важных элементов (энзимов, гемоглобина и других).
Для того чтобы обеспечить себе здоровый и сбалансированный рацион, важно ежедневно употреблять в пищу продукты, богатые белком. Если хотите определить, сколько белка в день нужно именно вам, следуйте совету Американского института медицины, умножая свой вес в фунтах на 0,37. Так, человеку в массой тела 60 кг в сутки нужно съедать около 48 г белка, сообщает INSIDER.
Вам может показаться, что употребление большего количества белка, чем показано, позитивно скажется на здоровье и спортивных результатах, но это не так. Если верить ученым, употребление белка даже на 35% больше нормы может вызвать возникновение таких неприятных симптомов, как тошнота, усталость, головные боли, вздутие и судороги.
На волне повального увлечения протеиновыми напитками в 2001 году Американская ассоциация сердца опубликовала отчет, в котором утверждалось, что чрезмерное увлечение белком может привести к нарушению метаболизма, а также работы сердца, почек, печени и даже вызвать костные изменения.
Кроме того, очень часто спортсмены забывают проверять состав протеинового порошка перед покупкой. Многие из них содержат вредные добавки. По словам Кэрол Хэврила, диетолога и онкоспециалиста медицинского центра при Университете Вирджинии, в некоторых протеиновых порошках находили тяжелые металлы, кофеин и даже стероиды. Также она предупреждает о риске гипервитаминоза из-за порой большого содержания витаминов в данном продукте.
В целом, несмотря на то, что большинство диетологов советуют потреблять необходимую норму белков из обычных продуктов, протеиновые коктейли являются относительно безопасными, но только при условии соблюдения правильной дозировки и выбора порошка без вредных ингредиентов.
Читайте также 4 причины, почему для роста мышц нужен белок