Простой салат способен снизить кровяное давление

Морские водоросли принято считать просто натуральной едой с высоким содержанием йода. И правда, всего половина чайной ложки мягких водорослей или два листа нори способны обеспечить вас дневной нормой йода. Но употребление водорослей показано не только как источник йода!

Водоросли – настоящая находка!

Опыт народа долгожителей

Японцы в целом имеют высокий показатель здоровья и реже болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями или раком, а также, живут дольше нашего народа. Ученые считают, что этим они во многом обязаны регулярному употреблению в пищу водорослей, а точнее – соединениями, которые в них присутствуют. Наиболее распространенными вариантами салатов из водорослей являются вакамэ и сивид. Эпидемиологические исследования показывают, что японские дошкольники, которые регулярно едят водоросли, склонны к более низкому кровяному давлению.

Исследования

В Японии проводили слепое исследование с использованием плацебо и капсул с порошком вакамэ (6 г), чтобы изучить влияние употребления водорослей на кровяное давление и здоровье сердца. Результаты показали, что давление действительно снижалось. Правда, перед исследованиями, вакамэ для капсул «очищали» от соли (убирались примерно 2/3).

Хорошие «побочные» эффекты

Когда речь заходит о приеме водорослей в пищу в качестве решения проблемы высокого давления, они имеют еще один интересный «побочный» эффект – у некоторых наблюдаемых они помогли решить проблему воспалений в желудке, а также помогли избавиться от хронических головных болей.

Водоросли однозначно имеют благотворное влияние на организм, и не только из-за высокого содержания йода в своем составе – такая пища богата многими питательными веществами. Если вы не любитель такой «экзотики», то посоветуйтесь со своим врачом – возможно, вы сможете употреблять пищевую добавку – водоросли в капсулах. Будьте здоровы!

Читайте также Дары моря: почему стоит обратить внимание на косметику с водорослями, икрой и солью