Признаки пищевого отравления, о которых нужно знать
©Pixabay
Согласно статистике, в течение года от пищевых отравлений страдает около 48 миллионов человек. Самые распространенные симптомы такого отравления приводятся в этой статье.
1. Потение
Чрезмерная потливость может быть ранним предупреждающим знаком пищевого отравления. Иногда потение сочетается с лихорадкой, что очень схоже с симптомами простуды. Если вы обнаружили у себя такие симптомы, вспомните, что вы ели накануне.
2. Метеоризм
Желудочные судороги и метеоризм являются верным признаком того, что ваш желудок борется с некачественной пищей. Если боли в животе не прекращаются после посещения туалета, значит, в вашем кишечнике оказались плохие бактерии.
3. Тошнота и рвота
Скорость появления тошноты и рвоты зависит от того, каким видом бактерий вы отравились. Например, листерия, обычно встречающаяся в мясных деликатесах, хумусе или сыром молоке и мягких сырах, может вызвать эти симптомы в течение 3-70 дней после воздействия. А сальмонелла, заражающая яйца, мясо, сырые фрукты и овощи, вызывает рвоту в течение 12-72 часов.
4. Диарея
Диарея – еще один очевидный признак пищевого отравления, и она тоже различается зависимо от вида бактерии. Норовирус является наиболее распространенной причиной желудочного гриппа, и он может распространяться через пищу, обработанную зараженным человеком. Это вызывает водянистую диарею, чаще всего у взрослых. Другие виды бактерий могут вызывать диарею с кровью, что является серьезным поводом обратиться к врачу.
5. Лихорадка
Некоторые типы бактерий, таких как листерия и кампилобактер, могут вызывать лихорадку. Если температура держится более двух суток – звоните врачу.
6. Спутанность сознания
Если вы ощущаете затуманенность сознания и вам тяжело сосредоточиться, это может быть симптомом пищевого отравления бактерией листерия. Дополнительно могут появляться общая слабость и боли в шее. С любыми изменениями своего психического состояния обращайтесь к врачу.
Как облегчить свое состояние при пищевом отравлении
Если вы определите, что имеете дело с приступом пищевого отравления, то в первую очередь начните пить воду или электролиты, чтобы избежать обезвоживания. Ни в коем случае не пейте кофе, алкоголь и сладкие напитки!
В будущем старайтесь не есть сырого или недоваренного мяса, немытых овощей и фруктов, а также не пейте непастеризованного молока. Обязательно поддерживайте чистоту в кухне и личную гигиену.