Полезный завтрак: вариации приготовления сырников для детей

Детки любят что-то сладенькое и вкусное, очень хороший вариант лакомств для них — это сырники. Особенно их хорошо готовить на завтрак. Мы делимся с вами полезными рецептами сырников.

Без муки

Ингредиенты:

• 600г творога
• 30г манной крупы
• 3 яйца
• 3 ст.л. сахара
• ваниль на кончике ножа
• щепотка соли
• 50г растительного масла, изюм

Способ приготовления:

Взбить яйца и медленно добавить манку, перемешать. В творог добавить ваниль, сахар, соль и хорошо замесить это все. Яичную смесь добавить к творогу и еще раз перемешать вместе с изюмом. Жарить на разогретой сковороде до золотистой корки.

С курагой

Ингредиенты:

• 400 г творога
• 100-200 г сырковой массы с курагой
• 2 шт. яиц
• 4 ст.л. муки
• 50 г кураги
• масло
• соль, сахар

Способ приготовления:

Перемешать творожную массу, творог, яйца и соль с сахаром и мукой. Тщательно замесить тесто. Курагу нарезать и добавить к тесту. Сформировать сырники и жарить до готовности.

Морковные

Ингредиенты:

• 250 г творога
• 1 морковь
• 2 ст. ложки манной крупы
• 0,5 стакана муки
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки сахара
• 1 ст. ложка меда
• 4 ложки растительного масла
• соль по вкусу

Способ приготовления:

Перетереть творог через сито, натереть морковь на мелкой терке. Смешать яйца, сахар, мед, творог, манку, муку и добавить соль по вкусу. Замесить тесто. Сформировать сырники и обжаривать с двух сторон 5-7 минут.

В духовке

Ингредиенты:

• 0,5 кг нежирного творога
• 100 г ягод, 2 яйца
• 3 ст. ложки сахара
• 4 ст. ложки муки
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя
• 10 г ванильного сахара
• соль по вкусу

Способ приготовления:

Смешать яйцо с сахаром и ванильным сахаром. Перетереть творог через сито. Смешать муку и разрыхлитель, затем добавить это к яичной массе. Перемешать и добавить творог и соль. Форму для выпекания застелите пергаментом, смажьте маслом. Сформируйте сырники и выпекайте до 35-40 минут на 180 градусах.

С овсянкой

Ингредиенты:

• 200 г творога
• 2 яйца
• 2 ст. л. овсяных цельнозерновых хлопьев
• 2 ст. ложки кукурузной муки
• 1 ст. ложка манной крупы
• 2-3 ст. ложки пшеничной муки
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки сахара, соль по вкусу

Способ приготовления:

Перетереть творог, смешать его с яйцами, овсянкой, кукурузной мукой. Добавить соль и сахар. Сформировать сырники, запанировать в пшеничной муке и обжарить в течение 6 минут.

Подавать сырники можно со сметаной, джемом, вареньем или медом.

Читайте также Как стоит кормить детей с разными типами строения тела