Полезные закуски, которые можно есть на ходу

Когда ты голоден, но тебя ждет следующая встреча или совещание, очень важно иметь под рукой быструю и полезную еду. Так вот известные диетологи прошли через годы практики и открыли секреты того, какими могут быть перекусы. Мы собрали этот список здесь и делимся им с вами.

Цельнозерновые тосты и вафли

В том случае, если у вас плотный график и вы не успеваете поесть перед тренировкой, это может сказаться на вашей продуктивности. Поэтому спортивный диетолог Натали Риццо, которая является марафонским бегуном и она советует запастись цельнозерновыми тостами или вафлями. «Я всегда держу их в морозилке, потому что они быстро готовятся, и это простой способ заправиться. Заправляю их чистым кленовым сиропом, поскольку углеводы являются основным топливом для организма и обеспечивают энергию, которая помогает поддерживать вашу выносливость», — объясняет она.

Фисташки

Диетолог Эми Горин говорит, что нет ничего лучше, чем закуска в виде фисташек. Горин объясняет, что около 90 процентов жиров, найденных в фисташках, являются выгодным моно- и полиненасыщенным типом. «Эти жиры вместе с клетчаткой и растительным белком, найденным в орехах, помогают держать вас насыщенным дольше», — объясняет она. Она также говорит, что процесс разлущивания орехов может привести к тому, что вы будете есть меньше. Согласно одному из исследований на 40 %.

Миндаль, семена тыквы и другие ореховые смеси

Диетолог Сандра Молдаван говорит, что люди напрасно опасаются есть орехи из-за высокого количества калорий. Все зависит от того, что вы выбираете, учитывая, что многие из этих калорий используются для поддержания уровня сахара в крови. «Я предпочитаю микс из сырого миндаля, семян тыквы и добавляю еще разные орешки», — объясняет она. «Орехи имеют здоровые ненасыщенные жирные кислоты, а также магний и железо. Семена тыквы загружены цинком, который необходим для нашей иммунной системы. Если я нахожу проросшие орехи или семена, тогда это предпочтительнее, поскольку их легче переваривать», — уточняет Сандра.

Рис и цветная капуста

В начале недели можете приготовить большой запас риса и цветной капусты. Врач натуропатии и сертифицированный консультант по питанию Луиза Сакак говорит, что такое сочетание может быть как основой для ланча, так и легким перекусом. «Вы можете добавить свежий дикий лосось, некоторые приправы и накрыть крышкой, оставить плиту на низком огне. Это очень вкусное блюдо, наполненное белком, и его так легко сделать», — говорит диетолог.

Греческий йогурт с фруктами

Хорошие новости об этой закуске — она не только полезная, легкая, но и очень вкусная. Диетолог Калей Макморди объясняет, что такой перекус насыщен белком, углеводами и клетчаткой. Лучше всего найти натуральные органические сорта йогурта. Именно греческий является идеальным вариантом.

Быстрая овсянка

Диетолог Риццо предпочитает овсянку в качестве перекуса. «Мне очень нравятся чашка овсянки, ведь ее нужно просто залить водой. Она сделана из овса, семян, фруктов и подсластителей, и иногда можно купить несладкие сорта », — говорит Риццо. Возьмите овсянку быстрого приготовления, залейте водой и добавьте любимые фрукты, вот и получается хороший перекус.

Сушеные водоросли

Возможно вам покажется это странным выбором, но послушайте минутку о преимуществах этого перекуса. Водоросли очень хороши для длительных рабочих дней, это стратегический выбор, поскольку он может сделать вас гораздо более творческим и целенаправленным. «Этот морской овощ богат йодом и витамином B-12, который держит мозг и нервные системы здоровыми», — говорит Сакак.

Консервированные перекусы

Диетолог Горин объясняет, что консервированным закусками могут быть нуты, черные бобы или чечевица. «Я смешиваю маслины, каперсами, помидоры и черный перец. Еще могу добавить коричневого риса», — рассказывает она.

Подобные закуски смогут спасти вас от голода, при этом не навредив здоровью. Просто приучите себя есть вместо печенья, миндаль и семена тыквы, например.

• Читайте также: 4 рецепта закусок, в составе которых нет глютена