Почему время принятия пищи важнее самого наполнения пищи

© junpinzon/iStock

Известно, что физические нагрузки и правильное питание способны привести к изменениям в лучшую сторону. Новое исследование показало, что время принятия пищи также влияет на состояние здоровья.

MindBodyGreen рассказывают о том, как изменение пищевых привычек влияет на организм.

Исследование

В исследовании, опубликованном в Journal of Nutritional Science, одной группе участников было предложено завтракать на 90 минут позже, чем обычно и обедать на 90 минут раньше, тем самым расширяя промежуток между ужином и завтраком (время голодания) на 180 минут. Участникам не нужно было следовать каким-либо конкретным диетическим рекомендациям. Еще одна группа никак не была ограничена в еде или во времени.

Результаты

Через 10 недель участники с ограниченным временем потеряли в среднем в два раза больше лишнего веса. Эта группа не меняла рацион, а только начала есть в определенное время. Фактически, 57 процентов сообщили о том, что у них уменьшился аппетит и сократились ночные перекусы. Исследование показало, что прием пищи в конкретное время влияет на состояние здоровья и самочувствие.

Преимущества прерывистого голодания

Тип диеты, используемый в этом исследовании, представляет собой форму прерывистого голодания, практику продления времени между приемами пищи. Некоторые специалисты считают, что такой вид питания помогает уменьшить воспалительные процессы, исцеляет кишечник и очищает разум.

Когда тело отдыхает от пищеварительных процессов – оно сосредотачивается на борьбе с хроническими заболеваниями и укрепляет иммунную систему.

Читайте также 4 мифа о правильном питании, в которых вам стоит разобраться