Почему на самом деле за пиво мы должны быть благодарны женщинам

Не смотря на то, что пиво у каждого из нас ассоциируется с мужчинами, изначально его варили женщины. Подробнее об этом рассказывает портал Huffingtonpost.

На сегодняшний день такому напитку, как пиво уже 5000 лет. Сейчас мы воспринимаем пиво как мужской напиток, однако на протяжении веков пиво было неразрывно связано с женщинами. Первый рецепт пива появился еще в 1800 г. до н.э и был создан женщиной из народа древних шумеров.

С самого начала пивоварение было женской задачей: шумеры и египтяне поручали эту работу исключительно женщинам. У шумеров была своя богиня пива Нинкаси, а у египтян Менек.

В пятом веке нашей эры женщины, которые варили пиво для всей своей семьи в огромных объемах стали еще и продавать его. Некоторые из них даже открывали небольшие бары в собственных домах. Женщины-пивовары всегда славились наилучшим качеством своего пива, которое пользовалось огромной популярностью среди местных жителей.

С течением времени пивоварение переросло в крупный бизнес с импортом и экспортом. В 1500-х годах в Лондоне была основана первая гильдия пивоварен, состоящая из 1200 человек. Пиво перестало быть таким натуральным, как раньше: чтобы увеличить срок годности напитка, в него стали добавлять различные консерванты. Кроме того, правительственные чиновники диктовали свои правила по приготовлению и продаже пива. К началу 20-го века производство пива, а затем и его потребление полностью перешло во власть мужчин. Пиво стало считаться мужским напитком и все постепенно забыли о том, что изначально его придумали женщины.

На сегодняшний день индустрия пивоварения снова открывает свои двери прекрасному полу: в 2014 году в Бельгии даже появилась первая пивоварня, где работают исключительно женщины.

Читайте также Какие инновации в пищевой промышленности способны изменить нашу пищевую систему