Плюсы и минусы подсчета калорий на диете

Подсчет съедаемых калорий – довольно распространенное занятие многих худеющих, при чем, этой привычке уже не один десяток лет. Суть подсчета калорий заключается в ведении учета того, что вы съедаете за день, а цель – не превысить норму калорий в день. Таким образом, организм не получает лишних калорий, которые могли бы пойти в жировые отложения. Но, так ли все просто? Рассказывают эксперты из MYDOMAINE.

Разбираемся, нужно ли тратить свои силы и время на подсчет калорий продуктов, которые вы едите каждый день.

• Преимущества подсчета калорий

Это делает вас более внимательным к пище. Когда вам приходится тратить время на анализ состава продукта или блюда, поиск его в списках ингредиентов и их калорийности, вы невольно задумываетесь – а действительно ли вы голодны? Подсчет калорийности продуктов также способствует тому, что вы узнаете, что же в них содержится на самом деле. К примеру, заправив свой овощной салат столовой ложкой полезного оливкового масла, вы почти удвоите его общую калорийность!

У вас вырабатываются полезные привычки. Существуют исследования, которые доказывают, что люди, которые ведут дневник питания, теряют вес вдвое быстрее. Это правда, ведь записывая все, что вы съели, и калорийность каждого блюда, вы отчетливее понимаете, сколько калорий (в том числе и лишних) вы дали организму. Также, дневник питания является хорошим источником информации и формирования полезных привычек в питании.

У вас всегда есть выбор. Когда вы руководствуетесь количеством калорий, «дозволенным» в день, вы всегда вправе распорядиться ими на свое усмотрение. Чего не скажешь о диетах, которые накладывают запрет на многие продукты. То есть, если вам срочно захотелось съесть мороженого – вы можете себе это позволить, и вычесть его калорийность из вашей дневной нормы. Конечно, здесь нужно быть аккуратными и не переходить полностью на вредные быстрые углеводы и жиры.

Читайте также Как сжигать больше калорий с помощью жевательной резинки

• Недостатки подсчета калорий

Неточность. Пользуясь различными калькуляторами калорий, вы не можете быть полностью уверенны в правильности подсчетов. Чтобы подсчет был максимально эффективным, вам необходимо знать вашу скорость основного обмена веществ, советуют диетологи. А эта процедура проводится с помощью специальных аппаратов, которые подключаются к телу и измеряют уровни кислорода и углекислого газа в организме. В противном случае, вы просто оперируете условными числами.

Калории – калориям рознь. Сравнивая продукты не по их составу или происхождению, а исключительно по калорийности – то же самое, что сравнивать яблоки с огурцами. Вашему телу не все равно – получить 100 калорий из конфет или авокадо! Тот же авокадо содержит полезные для организма жиры и, благодаря им, является очень калорийным, но это не значит, что вы должны отказаться от него. Употребляя лишь низкокалорийные продукты, вы рискуете лишить организма большинства необходимых питательных веществ.

Процесс приема пищи становится «безрадостным». Погружаясь в процесс подсчета калорийности всего, что вы едите, вы постепенно начинаете вешать ярлыки на продукты: калорийное = плохое, низкокалорийное = хорошее. Это ни к чему хорошему не приведет, более того, вы можете нарушить свое отношение к еде в целом и развить плохие привычки – например, питаться только фаст-фудом, но не превышать калории.

Всемирные диетологи и психологи сходятся в своих мнениях к такому выводу: подсчетом калорийности своей пищи могут заниматься те, кто сможет отнестись к процессу с позитивом. Более того, как и любые другие методики похудения, подсчет калорий подходит не всем. Пробуйте и находите тот метод, который создан именно для ваших потребностей!

Читайте также 8 способов сократить калории при приготовлении пищи