Нужно и важно ли завтракать на самом деле: ответы 4 диетологов

Все слышали миллион раз, что завтрак – это самый важный прием пищи дня. Позже многие слышали, что, если вы завтракаете, у вас меньше шансов почувствовать себя голодным и съесть много во время обеда. Это был проверенный способ для людей, которые хотят похудеть.

Почему завтрак важен и нужен

Небольшое рандомизированное исследование в 1992 году показало , что завтрак помог минимизировать импульсивные перекусы и поэтому может быть важной частью программы снижения веса. И обзор 2003 года, опубликованный в Американском журнале эпидемиологии, также обнаружил, что пропуск завтрака был связан с повышенной распространенностью ожирения. Итак, мы решили разобраться, насколько все-таки важно завтракать. Нашли информацию на Popsugar и делимся ею с вами.

Польза для здоровья от завтрака

Если вы просыпаетесь, мечтая о яйцах, беконе и тостах, вам не нужно менять привычки любить завтрак. «Каждый прием пищи важен, но завтрак действительно дает энергию для утренних занятий, а также глюкозу для мозга», – сказала спортивный диетолог Синди Доллоу. Кроме того, прием пищи вскоре после того, как вы проснулись, гарантирует, что ваш уровень сахара в крови будет стабилизирован в течение дня, объяснила Элора Базанеле, основатель Love Food B Fit. «Употребление завтрака может помочь предотвратить переедание во время других приемов пищи и может помочь нам получить все питательные вещества, необходимые нашему телу, чтобы покорить день», – сказала Базанеле.

Конечно, то, что вы едите на завтрак, имеет значение. Вы не можете есть пончики и круассаны на завтрак каждый день и худеть. Лорен Харрис-Пинкус, автор The Protein-Packed Breakfast Club, рекомендует съесть по крайней мере 20 граммов белка на завтрак, чтобы помочь с ростом мышц и их восстановлением. Загрузка этого макроэлемента также гарантирует, что вы останетесь сытыми до следующего приема пищи и даже может повысить ваш метаболизм.

Что происходит, когда вы пропускаете завтрак

Некоторые люди просто не голодны по утрам или практикуют прерывистый пост, когда они едят в течение восьмичасового окна, например, с 11:00 до 19:00 или с полудня до 20:00. В общем, пропускать завтрак время от времени можно, сказал доктор Доллоу. «Однако, пропуская завтрак, вы подвергаетесь риску по нескольким причинам: переедание в течение дня, низкий уровень энергии позже по утрам, и низкий уровень сахара в крови». Она сказала, что люди, которые практикуют краткосрочный пост, могут иметь низкую энергию и чувствовать головокружение.

Доктор Доллоу объяснила, что если вы просто не голодны по утрам, это может быть из-за того, что вы съели слишком много ночью. Если вы все-таки практикуете краткосрочное голодание, вы можете сместить окно приема пищи, чтобы в начале дня вы получали калории, например, с 9:00 до 17:00 или с 10:00 до 18:00.

Завтрак нужен или нет

В общем, все зависит от вас. «Если вы обнаружите, что поедание завтрака приводит вас к хорошему самочувствию, то ешьте его», – сказала зарегистрированная диетолог Лаура Лигос. «Если, однако, вы обнаружите, что вы заставляете себя завтракать, но не голодны, то вам может не потребоваться завтрак. Вы можете подождать до позднего утра, чтобы что-то съесть», – объяснила Лигос. Вам нужно есть достаточно, чтобы не чувствовать голод на протяжении дня, но вы никогда не должны заставлять себя есть.

В 2014 году исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что, то, что люди ели или пропустили завтрак, не оказывало «заметного влияния на потерю веса» для взрослых, которые пытались сбросить вес. В 2016 году Академия питания и диетологии выпустила документ с изложением позиции, в котором говорится, что в целом употребление завтрака не улучшает результаты похудения и сводится к потребностям каждого человека в питании. И хотя дети и подростки все еще должны завтракать, как для мозга, так и для общей пользы для здоровья, вам не нужно есть утреннюю трапезу, если вы этого не хотите.

Подведем итоги

Есть некоторые группы, которые должны регулярно завтракать. Например, те, у кого диабет, которым необходимо регулировать уровень сахара в крови. Если вы принимаете определенные лекарства, которые необходимо употреблять с пищей, то завтрак также необходим. В противном случае лучше поговорить со своим врачом, чтобы найти план, который лучше всего подходит для вас. Вы не должны насильно кормить себя едой, как только проснетесь, если вы не голодны. Но вы не должны пропускать завтрак, если вы наслаждаетесь чем-то, что заставляет вас чувствовать себя удовлетворенным. Прислушайтесь к своим подсказкам голода и примите лучшее решение, которое соответствует вашему стилю жизни.