Новое исследование обнаружило, что у плохого аппетита ребенка есть легкое и разумное решение

Многим родителям знакома проблема, когда дети отказываются есть суп и просят только сладости. Некоторые мамы считают, что ребенок просто капризничает, но на самом деле это не так.

EurekAlert рассказывают о новом исследовании, которое поможет разобраться в причинах отсутствия аппетита у детей.

Цель исследования Future Consumer Lab заключалась в том, чтобы определить в каком виде детям нравится еда: когда ингредиенты смешаны или нет. Во время эксперимента 100 участников возрастом от 7 до 8 лет и от 12 до 14 лет оценивали пищу. Им было представлено 6 блюд, которые подавали разными способами.

Исследование показало, что девочки (7-8 лет) предпочитают, чтобы еда была разложена отдельно. В то время как мальчики того же возраста не обращают на это внимание. Дети в возрасте от 12 до 14 лет отдают предпочтение блюдам со смешанными ингредиентами.

Специалисты считают, что лучше не перемешивать продукты перед подачей, чтобы ребенок мог сам это сделать или выбрать ингредиенты, которые ему больше нравятся. Таким способом можно приучить детей есть больше овощей.

Читайте также Полезный завтрак: вариации приготовления сырников для детей