Незаменимые лайфхаки, когда хочется приготовить полезный гамбургер

Когда хочется побаловать себя фастфудом, то лучше приготовить его дома. Речь пойдет о том, как сделать гамбургер в домашних условиях максимально полезным.

Котлета

Это основа всех основ и главный компонент гамбургера. Купить готовый говяжий фарш (если уверены в том, что там, где вы его купите, продают только натуральное) или же приготовьте его самостоятельно. Сформируйте котлету той толщины и размера, которой хотите. Обжарьте на антипригарной сковороде с очень маленьким количеством масла. Также можете приготовить котлету на мангале или гриле. Эти варианты не такие калорийные, потому что весь жир с мяса стечет.

Булка

Покупайте только цельнозерновые сорта. Лучше всего пойти в пекарню и выбрать свежую выпечку.

Соусы

Забудьте про кетчупы и майонезы. На помощь придут песто, гуакамоле, аджика. Выбирайте все то, что менее калорийное и то, что вы можете приготовить самостоятельно. Не покупайте готовые соусы.

Овощи и зелень

Здесь можно проявить фантазию и добавить все то, что душе угодно. Стандартный набор для гамбургера: листья салата, огурец и помидор. Но вы можете положить еще больше зелени: укроп, петрушка, базилик прекрасно дополнят гамбургер и сделают его только полезнее.

Сыр

Это как изюминка любого гамбургера. Если, кончено, вы хотите менее калорийное блюдо, то от сыра придется отказаться. Однако прекрасно подойдет ломтик любого сыра, вы даже можете выбрать кусочки феты.

Такие правила помогут вам дома создать полезный и не такой жирный гамбургер.

Читайте также ЗОЖ-фастфуды, с которыми можно не бояться поправиться