Могут ли люди выжить, употребляя только мясо?

Могут ли люди выжить, употребляя одно лишь мясо? Хоть это не рекомендуют врачи, осуждают веганы и считают разрушительным защитники окружающей среды, ответ будет, скорее всего, положительным! Защитники мясной диеты – относительно нового направления в питании, которое подразумевает употребление исключительно мясных продуктов, яиц и воды – утверждают, что в результате такого питания организм кардинально перестраивается, а некоторые даже забывают о проблеме артрита. А как же клетчатка? Не слишком ли много организм получит жира? Во всех вопросах помог разобраться Telegraph.

Мясная диета – быть или не быть?

Происхождение мясной диеты

Несмотря на то, что мясной рацион — относительно новое увлечение, его корни уходят глубоко в историю человечества. Наши предки питались в основном плодами своей охоты – мясом убитых животных, так как считали нецелесообразным тратить энергию на долгие сборы фруктов и овощей. И в принципе, они прекрасно выживали на исключительно мясной диете целыми поколениями. Тем не менее, есть доказательства, что некоторые племена занимались собирательством ягод.

Читайте также Как употребление мяса помогает лечить хандру и депрессию

Мясная диета – физика процесса

Технически, у человека нет жизненной необходимости есть овощи. Самые главные питательные вещества – белок и жиры, которых при мясной диете организм получает предостаточно. Приверженцы мясной диеты утверждают, что клетчатка не является важным веществом, а у некоторых даже вызывает замедление пищеварения, засоряя толстый кишечник.

Другой вопрос – витамины, и он самый неоднозначный. Теоретически, в мясе содержится много витаминов, и организм их легко усваивает из такого источника. Но, племенные люди ели мясо диких животных на свободном выпасе, то есть, тех, кто питался натуральным кормом и жил в естественных, природных условиях. Естественно, это кардинально отличается от того мяса, которое мы покупаем в современных магазинах. Мясная диета также лишает организм фитонутриентов из растений, которые действуют, как защита для ДНК. Именно поэтому употребление большого количества переработанного мяса связывают с возникновением рака толстой кишки.

Польза краткосрочной мясной диеты

Один из наиболее ярых поклонников диет – доктор Шон Бэйкер, утверждает, что он не смог долго придерживаться традиционного здорового питания после 40 лет. Но теперь он питается одними стеками и чувствует себя намного лучше сверстников. Также, многие другие фанаты мясной диеты отмечают повышенную энергичность и ясность ума, попутно обсуждая, какие приправы к мясу разрешены. Соль – вполне подходит, но перец становится причиной споров. Также, многие утверждают, что с мясной диетой у них пропадает желание перекусывать и их редко посещает чувство голода.

Если учесть все мнения, можно прийти к такому выводу – мясная диета действительно может многим помочь, если придерживаться ее определенное срок, к примеру — месяц. Полный переход на мясное питание – слишком радикальный шаг, польза и вред которого достоверно не изучены.

Читайте также 9 распространенных ошибок во время приготовления мяса