Легкий способ обеспечить семью едой на всю неделю

© Pixabay/Pexels

Женщины делятся на два типа: те, кто любит готовить, и готов творить на кухне почти в любое время, и тех, кто готовит лишь по необходимости, и то не очень охотно это желают. Тем не менее, у каждой женщины бывают трудные дни с завалами на работе или по хозяйству. Именно в такие моменты хочется, чтобы в холодильнике была «волшебная» кастрюля или лоток, в которых постоянно будет еда. На самом деле – никакого волшебства, все реально!

Уделите пару часов на это в выходные – и будете свободны почти всю неделю!

Предварительные заготовки на неделю вперед спасают уже не одну тысячу хозяек по всему миру. Этот процесс достаточно простой – нужно всего лишь набить руку и выработать собственную стратегию! Дельные советы опубликовали SELF, хотим с вами поделиться!

1. Не делайте закупки и заготовки в один день.

Если вы будете ходить по магазинам – закупать продукты на неделю – и делать заготовки еды на неделю, вы слишком утомитесь. Можно разделить эти два события таким образом: в субботу пройтись по магазинам, а в воскресенье заняться заготовками. Если заготовок не хватит на всю неделю – вам нужно будет что-то приготовить еще 1-2 раза за неделю.

2. Найдите рецепты с приблизительно одинаковыми ингредиентами.

Это может помочь вам серьезно сэкономить и время, и деньги, и даже продукты. К примеру, сделав полуфабрикаты из поджаренных грибов или овощей, вы можете приготовить пасту и омлет с их использованием, а остальное использовать, как гарнир к мясу. Не забудьте еще часть оставить в сыром виде, на всякий случай!

3. Продумайте меню с учетом предпочтений всей семьи.

Постарайтесь принять во внимание вкусы всех членов семьи, но не стоит это ставить во главу угла, если у ваших домашних слишком разные вкусы. Со временем, все семейство привыкнет есть то, что им предлагают, и необходимость угождать всем отпадет. Постарайтесь готовить блюда с минимальным количеством «нелюбимых» продуктов всех членов семьи.

Читайте также 3 быстрых рецепта пасты с небанальным наполнением

4. Храните блюда в воздухонепроницаемых контейнерах в холодильнике.

Может показаться, что хранить еду удобнее в кастрюле, миске или алюминиевой фольге. Но, поверьте, вложиться в покупку пластиковых контейнеров того стоит – они сохранят вашу еду свежей на дольше и сохранят ее вкус.

5. Разогревайте еду на плите или в духовке.

Такой способ займет немного больше времени, чем подогрев в микроволновке, но эти минуты будут потрачены не зря: еда, разогретая на плите, будет вкуснее, даже если ей уже несколько дней.

6. Выбирайте рецепты, которые позволят вам готовить несколько блюд сразу.

К примеру, если вы планируете запечь овощи – совместите этот процесс с запеканием курятины или лосося.

7. Застилайте противни или формы для выпечки фольгой.

Это попросту сбережет время, которое вы потратили бы на мытье и чистку посуды.

Такой метод стоит того, чтобы потратить время на его освоение. Распишите, какие блюда ваша семья любит больше всего, какие продукты для этого нужны и закупите необходимое. На следующий день приступите к заготовкам: запеките мясо, рыбу, овощи, отварите зерновые, а в течении недели просто комбинируйте эти заготовки в разные блюда! Единственное, что нужно готовить сразу перед употреблением – это салаты! Таким образом, вы освободите немного драгоценного времени для себя и своей семьи.

Читайте также 8 летних рецептов с быстрым сроком приготовления