Кето-диета: в чем принцип популярной на Западе системы питания и какая ее польза
© ThitareeSarmkasat/iStock
Кето-диета — популярный способ, который помогает многим людям сбросить вес и трансформировать тело. Popsugar рассказывают о ее особенностях.
Далее вы узнаете подойдет ли вам такой тип питания.
Что можно есть
Кето-диета — это диета с ограниченным потреблением углеводов. Основную часть рациона составляют жиры и белок. Название происходит от слова «кетоны» — тела, которые образуются во время метаболизма жиров.
Мононенасыщенные жиры: оливковое масло, масло авокадо, рапсовое масло, масло ореха макадамии, бекон, сосиски.
Насыщенные жиры: сыр, говядина, мясо ягненка, кокосовое масло.
Полиненасыщенные жиры: Омега 3, Омега-6, льняное масло.
Белок: свинина, индейка, мясо курицы, ветчина, бекон, прошутто, салями, яйца, креветки, лосось, краб, тунец, консервированный тунец.
Молочные продукты: твердые сыры (пармезан, фета, чеддер), мягкие сыры (бри, моцарелла), сливочный сыр, сметана, творог, масло, сырные палочки, йогурт.
Овощи: капуста, цветная капуста, брокколи, спаржа, шпинат, зеленая фасоль, сельдерей, огурцы, редис, спаржа, цуккини, баклажаны, грибы.
Фрукты: ежевика, авокадо, грейпфрут, лимон, малина, арбуз, клубника, черешня, киви.
Главный плюс кето-диеты
Так как кето-диета имеет низкое содержание сахара, то она может быть эффективной в регулировании сахара в крови и лечении диабета 2-го типа. Стив Фини, доктор медицинских наук, говорит: «Сокращая большинство диетических углеводов и заменяя их хорошо продуманной кетогенной диетой, люди, живущие с диабетом 2-го типа, способны снижать уровень сахара до нормальных показателей».
Советы экспертов
Если вы хотите успешно следовать диете кето, то:
• ешьте больше соли;
• ешьте больше продуктов, богатых магнием;
• следуйте всем указаниям на протяжении 2-4 месяцев, чтобы увидеть результаты.
• макроэлементы должны составлять от 70 до 80 % жира, от 15 до 20 % белка и от 5 до 10 % углеводов.
Читайте также Какие напитки стоит употреблять, когда вы находитесь на пути снижения объемов