Кето-диета: план питания для начинающих

©ThitareeSarmkasat/IStock

Кето-диета – это низкоуглеводная диета с умеренным содержанием белков и высоким содержанием жиров. Если вы хотите попробовать эту диету в целях похудения или оздоровления, необходимо сформировать оптимальный для вас план питания. Подробней о том, что из себя представляет кето-диета и как питаться новичкам, рассказывает портал shape.

Содержимое материала

Кето-диета для начинающих

Большинство специалистов в области диетологии согласны с мнением о том, что залогом эффективности любой диеты является грамотный план питания. «Определите дату начала диета и подготовьтесь к ней заранее. Пересмотрите продукты в своем холодильнике и избавьтесь от ненужных. Спланируйте новый рацион заранее и купите необходимые продукты для приготовления различных блюд», — говорит диетолог из Нью-Йорка Джули Стефански.

Джули утверждает, что многие бросают кето-диету из-за нехватки углеводов и однообразия в питании. Именно поэтому важно, чтобы ваш рацион включал в себя как можно больше интересных, вкусных продуктов с высоким содержанием белков и жиров.

Доктор Стефански также рекомендует проконсультироваться с врачом прежде, чем садиться на эту диету, а также сдать анализ крови, чтобы проверить уровень холестерина и витамина D.

Как часто и в каких количествах нужно есть на кето-диете?

Одно из преимуществ кето-диеты заключается в том, что вам не нужно отслеживать время приема пищи, считать калории, а также ограничивать себя в порциях. Диетологи утверждают, что продукты с высоким содержанием жиров и белков помогут вам повысить уровень энергии, что в итоге приведет к меньшему потреблению пищи в течении дня.

Единственное, за чем вам нужно следить во время диеты – правильное соотношение белков, жиров и углеводов. Кето-диета базируется на формуле 70/20/10. Это означает, что 70% вашего рациона должны составлять жиры, 20% белки и 10% углеводы.

Количество приемов пищи вы можете устанавливать в соответствии со своими предпочтениями. Эксперты рекомендуют плотно есть 3-4 раза в день, а также делать несколько перекусов. Помимо всего прочего, вы должны учитывать свой уровень физической активности. В первые 2 недели диеты эксперты советуют сократить количество тренировок, дав возможность организму перестроиться на новый режим питания.

План питания для новичков

Завтрак:

• Вариант №1: Салат со шпинатом, омлет с сыром фета и грибами, кето-кофе с добавлением масла или протеина.
• Вариант №2: Цельное молоко, несладкий йогурт с малиной, семенами чиа и грецкими орехами.

Обед:

• Вариант №1: Запеченый лосось с брокколи.
• Вариант №2: Салат с беконом, авокадо, семенами тыквы и помидорами.
• Вариант №3: Мясное рагу с курицей, ветчиной, сыром и овощами.

Ужин:

• Вариант №1: Салат Цезарь с капустой, куриной грудкой, беконом и пармезаном.
• Вариант №2: Говядина с овощами и томатным соусом.
• Вариант №3: Цыпленок на гриле с баклажанами, цуккини, помидорами и чесноком.

Закуски:

• Ролл с индейкой и авокадо, огурец, гуакамоле, сливочный сыр, ломтики бекона, а также другие продукты, вписывающиеся в план диеты.