Как приготовить свинину небанально и полезно: 4 новых рецепта

©mydomaine.co

Просто давайте не будем кривить душей и признаемся, что все те, кто есть мясо без у ма от свинины. Единственное условие — она должна быть идеально приготовлена. Так вот мы заглянули на Mydomaine и делимся с вами очень простыми и вкусными супер-мясными рецептами.

Гавайские свиные отбивные

Ингредиенты:

• 1 кг свиных отбивных
• 1/2 стакана соевого соуса
• 1/3 чашки коричневого сахара
• 1/4 чашки кетчупа
• банка консервированных ананасов
• 3 столовые ложки рисового уксуса
• 2 чайные ложки измельченного чеснока
• 1/2 чашки кукурузного крахмала
• 3 столовые ложки холодной воды
• приготовленный рис и нарезанная кинза для подачи

Способ приготовления:

Взбейте вместе соевый соус, коричневый сахар, кетчуп, жидкость из банки ломтиков ананаса (за исключением ананаса), уксус и чеснок. Взбейте вместе холодную воду и кукурузный крахмал до растворения. Добавить в смесь соуса. Слегка смажьте сковородку или мультиварку маслом. Налейте половину смеси соуса. Поместите свиные отбивные вместе с кусочками ананаса. Вылейте оставшийся соус сверху. Накройте крышкой и варите сначала на большом огне, потом на медленном в течение 3-4 часов. Подавать свиные отбивные с рисом.

Медовая свиная вырезка

Ингредиенты:

• 1 свиная вырезка
• 1/2 чашки бальзамического уксуса
• 1 стакан воды
• 1/4 чашки меда
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• 1 столовая ложка измельченного чеснока
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1/2 чайной ложки черного перца
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки холодной воды1 столовая ложка кукурузного крахмала

Способ приготовления:

Взбейте вместе уксус, воду и следующие шесть ингредиентов. Добавьте измельченную свинину на сковороду. Налейте соус на мясо. Накройте крышкой и готовьте в течение 4-5 часов.

Ананасовый бургер со свининой

Ингредиенты:

• 3-4 кусочка свиного плеча
• 200 г ананаса
• 2 ст. л. тамари или соевый соус
• 2 ст. л.порошок чили
• 1 ст. л.чесночный порошок
• 4 зубка чеснока
• 3/4 лука
• соль, перец
• соус bbq для сэндвича
• кинза

Карамализированный ананас:

• 1/4 оставшегося лук
• 1 ананас, нарезанный кубиками
• 3 ст. коричневого сахара

Способ приготовления:

В сковороду добавьте все ингредиенты для приготовления свинины, соль и перец. Тушите часа 3. Затем закарамелизируйте ананаса. Намажьте булочки соусом и соберите бургер.

Вишневая свинина

Ингредиенты:

• 2 чайных ложки тимьяна
• 1 чайная ложка молотого перца
• 1/2 чайной ложки соли
• 1,5 кг свинины
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 стакан яблочного сока
• 1 лук
• 2 чашки сушеных вишней
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала

Способ приготовления:

В маленькой миске смешайте тимьян, перец и соль. Свинину обвалять в специях. Положите свинину на сковороду или мультиварку, добавьте яблочный сок, лук и вишни. Тушить 2-3 часа. Смешайте крахмал и воду, доведите до кипения, залейте этим свинину и потушите еще минут 15. Подавать с рисом или макаронами.

Эти необычные рецепты помогут вам найти идею для сытного обеда.

Читайте также 5 рецептов диетических блюд, в составе которых есть мясо