Как приготовить самостоятельно безглютеновый хлеб
©Pixabay
Популярно в наше время отсутствие глютена — но продукты, не содержащие его, порой очень сложно найти. Например, хлеб без глютена купить в любом магазине не выйдет.
Но его можно испечь самостоятельно.
Ингредиенты:
- 1 большое яйцо
- 1 стакан. воды
- пахта (обезжиренные сливки)
- 1/3 стакана смеси муки без глютена
- 1/4 стакана порошка для выпечки
- 1 ч.л. сахара
Приготовление:
В маленькой миске смешайте яйцо, воду и пахту и хорошо перемешайте. Затем добавьте смесь муки, разрыхлителя и сахар к ингредиентам и перемешивайте до тех пор, пока они не будут хорошо скомбинированы.
Вылейте смесь в незакрытый контейнер для сэндвича.
Поместите контейнер в микроволновую печь и выпекайте 85 секунд. (Может занять немного больше или меньше времени, в зависимости от вашей микроволновой печи, поэтому следите за ней.)
Перенесите хлеб на стол, чтобы полностью охладился, затем нарежьте ломтиками.
Используйте хлеб, чтобы сделать какой-нибудь сендвич, и вы почувствуете неповторимый вкус самостоятельно выпеченного хлеба.
Читайте также Что такое на самом деле глютен и нужен ли он вам