Как правильно выбрать полезную рыбу для ребенка

©Pixabay

Рыба – мегаполезный продукт, который обязательно должен присутствовать в рационе вашего ребенка! Но выбирать ее нужно правильно, так как некоторые виды рыбы могут быть небезопасными.

Делимся важной информацией, которая поможет вам выбрать самую полезную рыбку для детей.

Виды рыбы

Сортов рыбы существует много, но лучше всего покупать дикие, а не те, которые выращены на фермах с применением антибиотиков. Если выбирать между морской и речной рыбой, то отдайте предпочтение первой, так как вторая может содержать речных паразитов.

От сорта рыбы зависит также и ее жирность:

• нежирная рыба: треска, хек, камбала, судак;
• рыба средней жирности: салака, форель, морской окунь;
• жирная рыба: лосось, скумбрия, сельдь. Эти сорта нужно добавлять в детский рацион очень осторожно.

Какую рыбу лучше не покупать

Вы должны уметь отличать несвежую рыбу по внешнему виду. Не берите рыбу в случаях, если:

• ее жабры не красного, а коричневого оттенка, или их вообще нет (значит, их удалили специально, чтобы покупатели не могли определить свежесть);
• глаза запавшие и мутные;
• поверхность имеет желтый налет;
• рыба хранится не в холодильнике;
• рыба неприятно пахнет.

Как правильно употреблять рыбу

И взрослым, и детям рыбу рекомендовано употреблять 2-3 раза в неделю. Ее можно готовить на пару, тушить, жарить, добавлять в салаты и сочетать со свежими овощами, а также с лимоном и специями. Лучше всего покупать не копченую, консервированную или замороженную рыбу, а свежую – и приготовить ее самостоятельно.

А вот с суши и роллами нужно быть осторожными, так как необработанную термически рыбу и детям, и взрослым (особенно беременным) употреблять опасно.

Добавьте вкусную рыбу в свой и детский рацион и получайте полезные вещества для вашего здоровья!

Читайте также Почему во время цикла женщины испытывают постоянный голод