Как подобрать правильное сочетание вина и сыра

Бокал вина и ломтики сыра – идеальное сочетание для приятного вечера в хорошей компании! Но только в том случае, если они подобраны друг к другу правильно.

Делимся ценной таблицей-шпаргалкой, с помощью которой вы сможете создать идеальную комбинацию сыра и вина!

Как правильно сочетать сыр и вино

Итак, чтобы достичь идеальной гармонии вкусов и текстур, старайтесь подбирать сыр к вину согласно простым правилам:

• твердые сорта сыра сочетайте с белыми, красными и десертными винами;
• очень твердые сорта сыра – с белыми сухими и красными винами;
• сыр с белой плесенью подходит к белым, игристым и розовым винам;
• сыр с голубой плесенью подчеркнет вкус белого сухого или десертного вина;
• козий сыр идеален в сочетании с белым сухим, розовым или красным вином.

Наши подсказки помогут вам подобрать самое лучшее сочетания сыра и вина, которое оставит после себя только приятные гастрономические впечатления!

Читайте также Как выбрать сыр для разных блюд