Как обмануть свои вкусовые рецепторы, попробовав полезные продукты

© pelambung/Pixabay

Есть те продукты, которые вы можете употреблять бесконечно, а есть те, которые хочется выплюнуть в салфетку. Так вот ученые доказали, что в принципе можно изменить свои вкусовые предпочтения или так сказать обмануть. Об этом мы узнали на Mydomaine и делимся подробной информацией с вами.

Общее

Исследователи из Университета Пертье и Департамента сельского хозяйства США недавно обнаружили, что белки в слюне, связанные со вкусом, могут быть изменены путем употребления горькой пищи. По сути, они обнаружили, что чем больше горьких продуктов вы едите, тем большебудете наслаждаться тем, какие они на вкус. Вы захотите добавить их больше в свой рацион.

Это отличная новость для тех, кто избегает горьких овощей из-за их сурового вкуса, особенно когда многие из них могут быть полезны для организма. Чарльз Пэтслер, доктор медицины (диетолог Беллы Хадид и Адрианы Лимы), говорит, что горькие овощи могут творить чудеса для вашей пищеварительной системы.

Одуванчики

Листья одуванчика — отличный источник фолиевой кислоты, магния и пищевых волокон. Они также насыщены витаминами A, C, E, K и B6. Бросьте их в домашний суп, обжарьте для гарнира или добавьте в коктейль.

Черный шоколад

Темный шоколад известен своими антиоксидантными свойствами. Также считается, что он снижает риск сердечных заболеваний, улучшает функцию мозга и защищает кожу от солнечных лучей. Побалуйте себя.

Брокколи Рабе

Просто небольшая порция брокколи обеспечивает более половины вашего ежедневного рекомендуемого количества витаминов А и С. Это также хороший источник фолата и антиоксидантов.

Руккола

Добавьте в салат рукколу, чтобы воспользоваться преимуществами этого богатого питательными веществами зеленого плода. Она содержит кальций, калий, фолиевую кислоту и витамины C, K и A.

Кормовая капуста

Этот суперпродукт даст вам здоровую дозу белка, клетчатки, витаминов А, С, К, фолата и омега-3 жирных кислот. Бросьте его в салат или обжарьте на плите с приправами.

Просто приучите себя к новым вкусам и откройте новые полезные продукты.

Читайте также Как нужно правильно переходить на правильное питание