Как нужно правильно подавать сырную тарелку

© Dana Tentis/Pexels

Если гости на подходе, а времени на приготовление чего-то особенного нет, то есть отличный и беспроигрышный вариант — сырная тарелка. Мы расскажем вам как быстро и красиво ее оформить и с чем сочетать лакомства.

Основное

Твердые сорта сыров лучше всего подавать как закуску после основного блюда (если вы его, все же, приготовили) или как заменитель десерта. Самый красивый способ оформить сырную тарелку — дерево. Это может быть просто обработанный деревянный срез или разделочная доска. Если этого в доме нет, то подойдут блюда из фарфора или стеклянный разнос.

Как оформить

После того, как вы нашли на что будете выкладывать закуски, нужно приступить к оформлению. Итак, начните выкладывать наиболее нежные по вкусу сыры или другие закуски в начале, а в конец отправить более специфические или острые. Подавайте сыр или уже нарезанным, или со специальным ножом для сыра. Приготовьте шпажки или зубочистки для накалывания закусок.

Что касается нарезки, то лучше всего:

• способ нарезания, как торт;
• ломтиками длиной в 1 см;
• на мелкие кусочки-кубики;
• крупные треугольные ломтики.

Добавьте к вашим любимым сортам сыров виноград, орехи, пиалку с медом или брусничным джемом, сухофрукты. Также можно подать брускетты, крекер или сухарики. Сформируйте это все в правильном порядке. Подавайте и наслаждайтесь, запивая вином или пивом.

Читайте также 5 рецептов брускетт на каждый день