Как диеты с высоким содержанием клетчатки влияют на ваше состояние в стрессе

© silviarita/Pixabay

Стресс имеет серьезное негативное влияние на организм в целом: он способен пошатнуть психическое состояние, изменить поведение и нанести вред микрофлоре кишечника и мозгу. DailyMail рассказали о недавнем исследовании ученых из Ирландии, которое показало невероятные результаты!

Употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки – зерновых, чечевицы, зелени, овощей и фруктов – способно уменьшить уровень стресса!

Как клетчатка в рационе уменьшает стресс?

Длительное влияние стресса может ослабить стенки кишечника и даже вызвать синдром повышенной кишечной проницаемости – то есть частички непереваренной пищи, микробы и бактерии могут попасть в брюшную полость и вызывать воспаления. Еда с высоким содержанием клетчатки способствует выработке короткоцепочечных жирных кислот (КЦЖК) в кишечнике – такой себе суперфуд для ваших клеток. Исследования показали, что наличие этих супер-кислот в организме способствует уменьшению тревожности и стресса.

Исследование, проведенное учеными из Национального Университета Ирландии, проводилось на мышах: им ежедневно скармливали дозу КЦЖ-кислот, которые производятся в кишечнике при употреблении клетчатки и имитировали стрессовые ситуации. В ходе исследования ученые увидели, что депрессивное поведение и тревожность у грызунов заметно снизилась, также нормализовалась работа кишечника и не наблюдались изменения в массе тела.

Это исследование пока не проводилось на людях, но к ученых есть серьезные основания полагать, что клетчатка также благотворно влияет и на нервную систему человека. Это означает, что в ближайшем будущем нервные расстройства и стресс можно будет лечить вкусной едой, а главное, без вреда для фигуры.

Читайте также 7 продуктов с клетчаткой для лучшего пищеварения