Исследование выяснило, как на диабет и ожирение влияет употребление молока

©dimitriwittmann/Pixabay

Новые исследования показали, что употребление молока утром каждый день поможет уберечь от ожирения и сахарного диабета. Подробости об этом научном открытии мы узнали на Dailymail и делимся ими с вами.

Основное

Ка кговорят ученые, 250 мл коровьего молока по утрам может снизить уровень сахара в крови в течение дня, уменьшая риск диабета типа 2. Ученый, возглавляющий исследование, профессор Дуглас Гофф из Университета Гельфа в Онтарио, Канада , говорит, что молоко может предотвартить и ожирение.

В исследовании принмиали участие 32 человека, одни пили молоко с хлопьями на завтрак, а другие просто воду, закрашенную под молоко. Результат был таким, что именно молоко позволяло держать уровень сахара в крвои в норме лучше, чем вода.

Подробности о пользе

Блок в молоке заставляет людей чувствовать себя насыщенными, уменьшая аппетит. Молоко содержит два типа белка — сыворотку и казеин. Ученые обнаружили, что переваривание сывороточного белка заставляет людей чувствовать себя более активными, тогда как казеиновый белок обеспечивает эффект насыщения.

Ведущий исследователь профессор Дуглас Гофф сказал: «Метаболические заболевания растут во всем мире, поскольку диабет типа 2 и ожирение являются ведущими проблемами в области здоровья человека». Таким образом, у ченых существует мотивация разрабатывать диетические стратегии снижения риска и управления ожирением и диабетом, чтобы дать потребителям возможность улучшить свое личное здоровье.

Исследования показывают, что молоко, содержащее больше белка, обладает еще более сильными эффектами, что еще больше снижает уровень сахара в крови и заставляет людей не чувстсвовать голод дольше.

Вот такое исследование, возможно, поможет вам изменить отношение к обычному молоку.

Читайте также Почему масло на самом деле полезно для нашего здоровья