Главные правила средиземноморской диеты для эффективного снижения веса

Термин «средиземноморская диета» появился еще в прошлом веке, когда исследователи проанализировали питание жителей Средиземноморского побережья и пришли к выводу, что их рацион и образ жизни благотворно влияет на здоровье, фигуру и способствует долголетию! Естественно, появилось много желающих примкнуть к числу здоровых долгожителей со стройным телом и в наших краях. Алексей Онегин поделился основными принципами средиземноморской диеты в своих кулинарных заметках!

Какие основные принципы диеты для стройного, здорового тела и долголетия в наших широтах? Скорее читайте!

• Много мононенасыщенных жиров

Жители Средиземноморья употребляют в пищу достаточно много оливкового и других растительных масел, которые являются источниками полезных жирных кислот. Порой, масла дают организму треть потребляемых калорий за день.

• Мало мяса

Страны средиземноморья имеют традиции готовить мясо на праздники и торжественные ужины. Это не является их повседневной пищей.

• Много морепродуктов и рыбы

Жители побережья Средиземного моря, естественно, употребляют в пищу много рыбы и морепродуктов, которые являются источниками белка, витаминов и минералов.

Читайте также 4 необычных рецепта приготовления рыбы

• Много цельных злаков, фруктов, овощей, орехов и бобовых

Благодаря особому климату, в этом регионе растет множество разных овощей и фруктов – они постоянно присутствуют на столах и кухнях. Также распространены здесь вегетарианские блюда и десерты из фруктов.

• Умеренное употребление молочных продуктов

В основном, жители средиземноморья едят сыр и натуральные йогурты, из которых также делают соусы к разным блюдам.

• Умеренное употребление алкогольных напитков

Жители этого морского региона не имеют традиций напиваться. Но и не избегают алкоголя: за обедом или ужином они могут выпить 1-2 бокала вина.

• Активный образ жизни

Это не пункт диеты, но он также влияет на ее результаты. Жители побережья Средиземного моря много времени проводят на свежем воздухе.

Придерживаясь этих правил в своем питании, вы снизите риск заболеваний сердца и сосудов, остановите воспалительные процессы и предупредите появление новых. Такое питание также помогает восстановить клетки, которые были повреждены под действием свободных радикалов, и снизить риски диабета, астмы, рака и болезни Альцгеймера! Ученые из Испании исследовали 11 тысяч людей, строго придерживающихся средиземноморской диеты, сделали выводы, что эти люди на 30% меньше были подвержены депрессии. Позаботьтесь о своем здоровье и фигуре!

Читайте также 3 вегетарианских рецепта, для которых нужны только овощи