Что приготовить себе на завтрак, если надоели каши и омлеты

©Daria-Yakovleva/Pixabay

Устали от скучного омлета и безвкусной овсяной каши на завтрак? Эти четыре простых блюда из доступных всем ингредиентов займут минимум времени на приготовление и подарят хорошее настроение и заряд бодрости на весь день:

Фриттата

Ингредиенты: 

• 4 яйца
• 50 г сыра
• 2 кусочка ветчины
• 100 г брокколи
• 1 небольшой помидор
• 1 болгарский перец
• соль и перец — по вкусу

Способ приготовления: 

• Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Смешайте яйца с солью, перцем и творогом (его также можно добавить уже в конце приготовления).
• Обжарьте нарезанные овощи на сковороде до золотистой корочки, а затем добавьте в них нарезанную кубиками ветчину и влейте яйца.
• Через десять минут отправьте сковороду в духовку. О готовности блюда даст понять поднявшаяся до краев корочка.
• Подавайте к столу сразу же.

Сырники

Ингредиенты: 

• 500 г творога
• 2 яйца
• 1/2 стакана муки
• 1/2 стакана манной крупы
• 2 столовые ложки сахара
• 1 щепотка соли
• сода на кончике ножа

Способ приготовления: 

• Положите в глубокую емкость творог, разбейте яйца, добавьте сахар, соль, соду и половину подготовленной муки.
• Хорошо перемешайте все ингредиенты. Получившееся тесто должно напоминать густую сметану.
• В другой тарелке смешайте оставшуюся муку и манку. Обваливайте небольшие шарики в этой смеси и жарьте на хорошо разогретом растительном или сливочном масле с обеих сторон.
• Подавайте горячими со сметаной или джемом.

Панкейки

Ингредиенты: 

• 1 стакан муки
• 2 столовые ложки сахара
• 1 1/2 чайной ложки соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан молока
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 банан или 2 клубники
• 2-3 столовые ложки меда или сгущенки

Способ приготовления: 

• Смешайте в глубокой миске все сухие ингредиенты: муку, соль, соду, сахар.
• Добавьте в емкость молоко, яйца и масло. Хорошо все перемешайте до получения однородного жидкого теста.
• Жарьте панкейки на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до появления пузырьков на поверхности.
• Подавайте на стол в горячем виде с топпингом из бананов и меда или ягод со сгущенкой.

Ленивая овсянка в банке

Ингредиенты: 

• 1 стакан овсяных хлопьев долгого приготовления
• 1/2 стакана йогурта без добавок или кефира
• 1 столовая ложка меда
• 1 банан
• 50 г ягод (на выбор: малина, клубника, черника и т.д.)
• тертый шоколад или кокосовая стружка — по вкусу.

Способ приготовления: 

• Вечером положите на дно банки хлопья и мед. Залейте их йогуртом, кефиром или молоком, плотно закройте крышку и отправьте банку на ночь в холодильник.
• Непосредственно перед завтраком добавьте в «ленивую овсянку» свежий банан и ягоды и посыпьте сверху тертым шоколадом или кокосовой стружкой.

Читайте также Быстро и полезно: 4 варианта завтраков для школьников