Что приготовить на завтрак мужу: 5 романтических рецептов
©Pexels/Pixabay
Утро выходного дня должно начинаться романтично. Удивите своего избранника приятным блюдом с утра, не ждите вечера. Мы заглянули на Foodandwine и нашли там идеи блюд, которые точно еще раз покорят его сердце. Что приготовить мужу на завтрак? Вот вам ответ. Не благодарите.
Абрикосовый пирог
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1/2 стакана сахара
- 3 столовые ложки универсальной муки
- 1,5 столовые ложки мелко натертой лимонной цедры
- 3/4 чайная ложка кошерной соли
- 4 абрикоса
- сахарная пудра
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 150 градусов. Взбейте яйца с сахаром, добавьте муку, лимонную цедру. Взбивайте до однородной массы. Влейте тесто в форму для выпекания, сверху положите дольки абрикосы. Запекать около 30 минут. Перед подачей, когда пирог слегка остынет, притрусите сахарной пудрой.
Черничное парфе
Ингредиенты:
- 1 чашка свежей черники
- 2 столовые ложки коричневого сахара
- 2 столовые ложки воды
- 1 чайная ложка свежего сока лайма
- 2 чашки йогурта
- 1 чашка гранолы
Способ приготовления:
Смешайте чернику, коричневый сахар, воду и сок лайма в кастрюле. Готовьте среднем огне, примерно 6 минут или до тех пор, пока черника не начнет всплывать, а жидкость загустеет. Отложите и дайте немного остыть. Налейте в прозрачный стакан йогурт и гранолу. Полейте сверху черничным соусом.
Тосты с омлетом и форелью
Ингредиенты:
- 6 больших яиц
- 1/4 стакана плюс 2 столовые ложки сливок
- 1 столовая ложка несоленого масла
- соль
- 120 г копченой форели или другой красной рыбы
- хлеб для тостов
Способ приготовления:
На сковороде и медленном огне смешайте взбитые яйца со сливками и 1/2 столовой ложкой масла. Сделайте яичный скрембл. Готовьте на медленном огне. Перемешать оставшиеся 1/2 столовой ложки масла в яйца и слегка приправить их солью. Сделать тосты. Разложить скрембл сверху, положить тонкие ломтики красной рыбы. Можно украсить зеленью.
Блинчики с ягодами
Ингредиенты:
- 3 чашки смешанных ягод, таких как черника, малина и клубника
- 1/4 стакана плюс 3 столовые ложки сахара
- 1,5 стакана молока
- 2 больших яйца
- 3 столовые ложки расплавленного несоленого масла
- 1 чашка универсальной муки
- 3/4 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- взбитые сливки и сахарная пудра
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 150 градусов. На листе для выпекания, застеленном пергаментом, разложить ягоды и посыпать четвертью чашки сахаром. Выпекать минут 10. Взбейте молоко с яйцами и расплавленным маслом, затем добавьте обе муки, оставшиеся 3 столовые ложки сахара, разрыхлитель и соль. Должна получится однородная масса. Жарьте блинчики той толщины, которой хотите. Смажьте сковороду маслом. Подавайте с ягодами, взбитыми сливками и сахарной пудрой.
Омлет-суфле
Ингредиенты:
- 3 яйца
- сливочное масло
- половина чашки твердого сыра
Способ приготовления:
Взбить яичные белки до появления пиков. В маленькой миске взбейте яичные желтки с солью и четвертью яичных белков. Дальше смешайте одну смесь с оставшимися белками. На сковороде расплавьте масло. Вылить смесь для омлета в сковороду. Встряхнуть, чтобы яйца распределились равномерно. Посыпать сыром. Поставить сковороду в духовку. Пусть он готовится там буквально минуты 3, он должен подняться.
Теперь вы знаете, что приготовить на завтрак мужу, чтобы было мило и романтично. Конечно, все еще зависит от вашей фантазии и подачи блюда.
Читайте также 8 главных признаков счастливых и крепких отношений