Ассоциация FDA рассматривает запрет называть молоком продукт неживотного происхождения

Американское управление по надзору за пищевыми продуктами и медикаментами (FDA) рассматривает закон о запрете названия «молоком» продуктов растительного происхождения.

Соевое, миндальное, конопляное и кокосовое молоко – больше не молоко!

Есть люди, которые вынуждены употреблять соевое, кокосовое или миндальное молоко по причине непереносимости коровьего молока или в силу определенного способа питания (веганство), а некоторым просто нравится необычный вкус растительного молока.

FDA решили прекратить использование слова «молоко» по отношению к немолочным продуктам растительного происхождения. Скотт Готтиб говорит, что если это решение будет принято, управление может столкнуться с судебными процессами с производителями безмолочной продукции, которые снабжают население заменителями молока из различных орехов и семян. Интересен тот факт, что определение слова «молоко» включает в себя вариации продукта полученные из орехов.

Читайте также 6 причин, почему стоит начать пить соевое молоко