7 здоровых обедов на неделю

> Еда
Читать: 9 мин

© Pexels

Обед обычно готовится заранее, либо его можно заказать. Первый вариант, конечно, дешевле. К тому же вы точно будете знать, из чего состоит то или иное блюдо, ведь сами покупали ингредиенты.Мы хотим помочь вам разнообразить свой рацион, рассказать о 7 здоровых, питательных и вкусных обедах на каждый день недели, которые точно понравятся худеющим людям.

Все представленные блюда богаты на белки, углеводы и жиры, они содержат полезные элементы и смогут насытить ваш организм. Некоторые виды обедов вы можете есть хоть несколько дней подряд: всё зависит от ваших предпочтений в еде.

Сэндвич с хумусом и авокадо

Вам понадобится:

Как приготовить:

Сделайте тосты. Намажьте оба ломтика хумусом. Положите на тосты оставшиеся ингредиенты, чтобы получился бутерброд.

Читайте также: 10 продуктов, которые ухудшают состояние зубов

Салат со сладким картофелем и авокадо

Вам понадобится:

Как приготовить:

Проколите картофель вилкой, заверните его во влажное бумажное полотенце и положите на тарелку. Запекайте в микроволновой печи в течение 6 минут. Дайте картошке остыть, после чего порежьте её на кусочки размером в 1 дюйм (2,5 см). В кухонном комбайне смешайте авокадо, йогурт, цедру лайма (по желанию), сок, масло, паприку, соль и перец до однородности.

В миске смешайте сладкий картофель, бобы, огурец и лук-порей. Добавьте в салат полученный соус из авокадо. Посыпайте блюдо сыром фета. Храните порции в герметичном контейнере в холодильнике.

Читайте также: Вегетарианские рецепты на основе зеленого горошка, которые понравятся каждому

Салат из свеклы и моцареллы

Вам понадобится:

Как приготовить:

Смешайте все ингредиенты, добавьте соль и перец по вкусу. Подавать салат нужно холодным или комнатной температуры.

Читайте также: 7 примеров положительного влияния вина на здоровье

Свекольный сэндвич с сыром фета

Вам понадобится:

Как приготовить:

Разогрейте духовку до 400 °. Вымойте свеклу, затем плотно оберните её в алюминиевую фольгу. Поместите на противень и испекайте в течение 50-60 минут, перевернув её через 30 минут и вернув в духовку. После приготовления дайте свекле остыть в фольге. Затем разверните фольгу, оберните свеклу бумажным полотенцем или чистым кухонным полотенцем, аккуратно очистите. Нарежьте свеклу на слайсы толщиной ½ дюйма – 1,3 см.

В миске смешайте йогурт, сыр фета, базилик, мяту и ½ столовые ложки оливкового масла. Сделайте сэндвич: тосты, смесь йогурта и сыра фета, свекла. Полейте бутерброд оливковым маслом (½ столовой ложки).

Тосты с хумусом и авокадо

Вам понадобится:

Как приготовить:

Смешайте в миске нут, дрожжи, масло, порошок карри, соль и перец. Разомните всё вилкой и равномерно распределите полученное пюре на тосты. В той же миске смешайте сок лайма, петрушку и авокадо. Распределите смесь поверх пюре. Украсьте тосты редисом, посолите и поперчите.

Читайте также: 12 полезных и приемлемых продуктов после удаления зуба

Паста с цуккини и арахисовым соусом

Вам понадобится:

Как приготовить:

С помощью спиральной овощерезки нарежьте цуккини длинными тонкими полосками (чтобы получилось что-то вроде лапши). В миске смешайте арахисовое масло, сок лайма и паприку. Приправить солью и перцем. Добавьте цуккини, нут, петрушку.

Салат с креветками, киноа, авокадо и редисом

Вам понадобится:

Как приготовить:

В небольшую кастрюлю налейте воды, посолите, доведите до кипения. Добавьте креветки и варите их до тех пор, пока они не станут ярко-розового цвета. Спустя 3-4 минуты выключите огонь, слейте воду. В миске смешайте цедру и сок лимона, масло, мёд, паприку, соль и перец. Добавьте киноа, горох, редис, петрушку и креветки. Хорошенько перемешайте. Подавайте блюдо холодным или комнатной температуры.

Читайте также: 5 рецептов с авокадо, которые непременно нужно попробовать