7 важных моментов о плюсах и минусах молока
©Burst/Pexels
По поводу употребления в пищу молока ведутся бесконечные споры. Сегодня мы поделимся с вами важной информации о плюсах и минусах этого продукта.
Молоко и похудение
По данным исследований, молоко действительно может спровоцировать похудение, поскольку кальций в его составе влияет на потерю веса, а белок способствует сжиганию жировой массы.
Молоко и мускулы
Молоко содержит в своем составе качественные протеины, такие как казеин и белок молочной сыворотки. Если пить цельное молоко после занятий спортом, оно может ускорить рост мышечной массы.
Молоко и гормоны
Гормоны, которые дают коровам и другим животным для ускорения их роста, не могут навредить человеку, поскольку наш пищеварительный процесс способен полностью их устранить.
Молоко и антибиотики
Большинству коров помимо гормонов дают еще и антибиотики, которые также попадают в молоко и могут снижать эффект от некоторых препаратов для человека. Однако в современном найти «чистое» коровье молоко почти невозможно.
Обезжиренное молоко
Долгое время считалось, что обезжиренное молоко, в отличии от цельного, не оказывает негативного влияния на уровень холестерина в крови. При этом, сейчас мнение на этот счет поменялось и обезжиренное молоко уже не называют полезным. Более того, эксперты убеждены в том, что цельное коровье молоко снижает риск развития различных заболеваний.
Сухое молоко
Исследования показали, что по своему составу сухое молоко практически идентично натуральному. Это значит, что сухое молоко смело можно употреблять в пищу, однако его вкус будет заметно отличаться от исходного продукта.
Молоко в напитках
Если добавлять молоко в чай или кофе, это, конечно, разнообразит вкус напитка, но вряд ли придаст ему полезных свойств. К примеру, в чае молоко уменьшит эффективность веществ, защищающих сердце, поэтому лучше воздержаться от смешивания этих продуктов.
Помните, что пить молоко можно лишь тем, кто не испытывает проблем с уровнем лактозы.
- Читайте также: 5 худших продуктов, которые вы можете съесть ночью