7 вариантов похудения с помощью имбиря
©Pixabay
Имбирь – уникальное растение, издавна известное мощным воздействием на человеческий организм. Кроме того, что корень имбиря лечит многие болезни, он помогает также сбросить лишний вес.
Предлагаем вам несколько самых эффективных рецептов для похудения с помощью имбиря.
1. Маринованный имбирь
Ингредиенты:
• 350 г корня имбиря
• 1 стакан рисового уксуса
• 4 ст. ложки сахара
• 0,5 ч. л. соли
• 2 ст. л. кипятка
Способ приготовления:
Вымойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками корень имбиря, замочите в воде. В банке с плотной крышкой соедините сахар, соль, уксус и кипяток. Слейте воду с замоченного имбиря и бланшируйте его в кипятке 40-60 секунд, еще горячие ломтики опустите в емкость с маринадом и дайте остыть. Плотно закройте крышку и дайте настояться около 5 часов.
2. Свекольный суп с имбирем
Ингредиенты:
• 4 сырых свеклы среднего размера (очистить и нарезать)
• 1 крупная луковица (мелко порубленная)
• 1 красный перец чили (мелко порубленный)
• 1 зубчик чеснока (мелко порубленный)
• корень свежего имбиря размером 4-5 см (очистить и натереть на терке)
• 250 г целых ягод сушеного шиповника
• 2 ст. л. оливкового масла
• 0,5 л горячей воды
• семена укропа
• соль, душистый перец
Способ приготовления:
В течение пяти минут проварите сухой шиповник, слейте воду и превратите размягченные ягоды в пюре. В кастрюле разогрейте масло, добавьте лук, перец чили, чеснок, имбирь и свеклу, обжаривайте 3-5 минут. Добавьте воду, доведите до кипения и варите 15 минут. Готовый суп смешайте с пюре из шиповника и взбейте блендером.
3. Красная капуста с имбирем
Ингредиенты:
• 500 г нашинкованной красной капусты
• 2 крупных яблока
• очищенный и натертый на мелкой терке кусочек корня имбиря (2-3 см)
• 200 мл овощного бульона
• 1 мелко порубленная луковица
• 1 ч. л. подсолнечного или оливкового масла
• щепотка корицы
• соль и черный перец
Способ приготовления:
В кастрюлю с нагретым маслом добавьте лук, капусту и яблоки, готовьте на среднем огне примерно 5 минут. Добавьте имбирь и корицу, овощной бульон, доведите смесь до кипения и уменьшите огонь. Готовьте 15-20 минут, давая жидкости испариться. Приправьте блюдо по вкусу и подавайте!
4. Томатный соус с имбирем
Ингредиенты:
• 1-2 см корня имбиря, натертого на мелкой терке
• 1 кг помидоров, нарезанных
• листья петрушки и мяты
• 3-4 ст. л. растительного масла
• соль и черный перец по вкусу
Способ приготовления:
Протушите помидоры с имбирным корнем до тех пор, пока томаты не размягчатся. Полученную смесь взбейте блендером и протрите через сито. Добавьте оставшиеся ингредиенты и еще раз взбейте до однородной массы.
5. Чай для похудения с имбирем и лимоном
Ингредиенты:
• мед
• лимон
• теплая вода
• имбирь
Способ приготовления:
В теплую воду добавьте сок половины лимона, чайную ложку меда и несколько кусочков очищенного имбирного корня.
6. Имбирно-чесночный напиток для похудения
Ингредиенты:
• 1 ч. л. молотого имбиря
• 1 ч. л. мелко порубленого чеснока
• 1 л кипятка
Способ приготовления:
Смешайте ингредиенты и залейте их кипятком, дайте настояться.
7. Пряный имбирный напиток
Ингредиенты:
• 2-3 ст. л. молотого имбиря
• 4-5 листочков мяты
• 100 мл лимонного сока
• 100 мл апельсинового сока
• кардамон
• мед
Способ приготовления:
Имбирь, кардамон и мяту залейте кипятком и дайте настояться около 20-25 минут. Процедите и охладите напиток, добавьте в него апельсиновый и лимонный сок, а также мед.
Рецепты с имбирем для похудения нужно использовать осторожно, ведь для них есть несколько противопоказаний: язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки, гипертония, желчнокаменная болезнь, геморрой, камни в почках, инфекционные заболевания и аллергия на имбирь.
- Читайте также: 3 варианта похудения на кисломолочных продуктах