7 супер-рецептов с низким содержанием углеводов
@ Julian Jagtenberg/Pexels
Очень важно начать свой день со здорового и полезного завтрака, ведь благодаря ему вы будете работать лучше, улучшите своё настроение, зарядитесь энергией на весь день. Но некоторые пропускают завтрак, так как у них недостаточно времени на его приготовление, либо они сидят на диете с низким содержанием углеводов. Что же делать в таком случае?
Редакция SUPER.UA делится с вами 7 рецептами здоровых завтраков с низким содержанием углеводов, которые не только полезные, но и очень вкусные.
Яйца и овощи, поджаренные в кокосовом масле
Вам понадобится:
- Кокосовое масло
- Морковь
- Цветная капуста
- Брокколи
- Стручковая фасоль
- Яйца
- Шпинат
- Специи
Как приготовить:
Налейте кокосовое масло в сковородку и включите огонь. Добавьте овощи. Если вы используете замороженные, нужно подождать несколько минут, прежде чем класть их в сковороду. Добавьте яйца (можно 3 или 4). Посолите и поперчите. По желанию можно добавить шпинат. Жарьте овощи, перемешивая, пока блюдо не будет готово.
Читайте также: 5 рецептов с авокадо, которые непременно нужно попробовать
Яйца с беконом
Вам понадобится:
- 100 г сливочного сыра
- 1/4 чайной ложки сушёного тимьяна
- 6 сваренных яиц
- 12 кусочков бекона
Как приготовить:
Разогрейте духовку до 200 ° C. Сначала приготовим сырную начинку: смешайте сливочный сыр и тимьян в маленькой миске, хорошо перемешивая их ложкой. Накройте миску и отложите. Очистите яйца и разрежьте их пополам острым ножом. Удалите желток. Заполните одни половинки яиц сливочным соусом, а вторым – накройте их. Возьмите 2 кусочка бекона и заверните ими плотно 1 яйцо. Сделайте это и с остальными. Поместите яйца в форму для запекания и запекайте их в течение 30 минут. Блюдо готово!
Блинчики из сливочного сыра
Вам понадобится:
- 60 г сливочного сыра
- 2 яйца
- 1 ч.л. сахарного песка (лучше взять заменитель сахара)
- 1/2 чайной ложки корицы
Как приготовить:
Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте их до получения однородной массы. Оставьте на 2 минуты. Добавьте масло в горячую сковородку. Налейте в неё ¼ полученной смеси. Жарьте 2 минуты до золотистого цвета, переверните блинчик и жарьте ещё 1 минуту. Повторите то же самое с оставшейся смесью. Подавайте с сиропом без сахара (или любым сиропом по вашему выбору) и свежими ягодами.
Кокосовый пудинг из чиа
Вам понадобится:
- 1/4 чашки семян чиа
- 1 чашка обычного или кокосового молока
- 1/2 столовой ложки меда
- Любимые фрукты и орехи
Как приготовить:
Смешайте семена чиа, кокосовое молоко и мёд в небольшой миске. Положите её на ночь в холодильник. Достаньте из холодильника и убедитесь, что пудинг достаточно густой. Посыпайте блюдо фруктами и орехами. Есть нужно сразу.
Читайте также: 7 здоровых обедов на неделю
Самый простой рецепт из бекона и яиц
Вам понадобится:
- 3-4 яйца
- Бекон
Как приготовить:
Поджарьте бекон в сковороде до готовности. После этого поместите его на тарелку и обжарьте яйца в той же сковороде. Можете добавить любимые специи, измельчённый чеснок по желанию. Готово. Можете подавать бекон и яйца на завтрак.
Яблоки с миндальным маслом
Вам понадобится:
- Миндальное масло
- Яблоки
Как приготовить:
Безумно вкусное и простое в приготовлении блюдо. Масло вы можете приготовить сами: достаточно смешать миндаль, немного морской соли, корицу и мёд в блендере. Миндальное масло можно намазывать на крекеры, бананы и яблоки.
Маффины из колбасы и яиц
Вам понадобится:
- Колбаса
- 6 яиц
- 1 мелко нарезанный зеленый лук
- Соль
Как приготовить:
Разогрейте духовку до 180°C. Разрежьте колбасу на 6 кусочков. Придавите серединку каждого кусочка, чтобы можно было потом поместить туда яйцо. Предварительно взбейте яйцо. Вылейте ложкой яйца в серединки кусочков колбасы. Посыпайте всё луком, поперчите и посолите. Выпекайте около 30 минут, пока яйца не будут готовы.
Читайте также: Вегетарианские рецепты на основе зеленого горошка, которые понравятся каждому