7 отличных рецептов, которые идеально подойдут для завтрака и ужина

©myrecipes.com

Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептами прекрасных, вкусных блюд, которые отлично подойдут как на завтрак, так и на ужин, а их приготовление не отнимет у вас много времени.

Сэндвич с хумусом и авокадо

Ингредиенты:

• 2 ломтика цельнозернового хлеба
• 2 столовые ложки хумуса
• 3 тонких ломтика огурца
• 2 тонких ломтика помидора
• 3 ломтика авокадо
• 1/4 чашки люцерны
• 1/4 чашки тертой моркови

Способ приготовления:

Слегка обжарьте хлеб, намажьте его хумусом, затем выложите овощи и подавайте к столу.

Тако с лососем

Ингредиенты:

• 680 г филе лосося
• 3/4 чайной ложки тмина
• 3/4 чайной ложки лукового порошка
• 1/2 чайная ложка паприки
• 1/2 чайная ложка кориандра
• 1/2 чайная ложка соли
• 1/2 чайная ложка черного перца
• 2 средних авокадо
• 1/3 стакана мелкого нарезанного красного лука
• 3 столовые ложки нарезанной кинзы
• 1 перец халапеньо
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки сока лайма
• 2 столовые ложки оливкового масла
• соль
• лепешки тако

Способ приготовления:

Смешайте оливковое масло, сок лайма, паприку, тмин, луковый порошок, паприку, кориандр, соль и черный перец. Равномерно распределите смесь по обеим сторонам лосося и обжарьте лосось на гриле. Там временем смешайте в миске кусочки авокадо, красный лук, кинзу, халапеньо, чеснок, сок лайма и оливковое масло, приправив солью и перцем по вкусу. Выложите все ингредиенты в лепешки тако и подавайте к столу.

Котлеты из лосося

Ингредиенты:

• 450 г филе лосося
• 2 луковицы
• 1/4 стакана хлебных крошек
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 лук, мелко нарезанный
• 1/3 стакана сметаны

Способ приготовления:

В кухонном комбайне взбейте лосось, лук, горчицу, ½ чайной ложки соли и ¼ чайной ложки перца. Сформируйте котлеты и посыпьте их хлебными крошками. Обжарьте на оливковом масле до готовности. Подавайте со сметаной и луком.

• Читайте также: 5 рецептов действительно вкусных блюд с курицей

Фаршированный картофель

Ингредиенты:

• 1 большой картофель
• 60 г индейки
• 1/4 стакана фасоли
• 1/4 чашки соуса пико-де-гальо
• 2 столовые ложки сыра чедде

Способ приготовления:

Проткните картофель вилкой со всех сторон, затем поместите его в микроволновку на 5-8 минут. Тем временем обжарьте индейку на среднем огне, добавив фасоль и соус пико-де-гальо. Достаньте картофель из микроволновки и фаршируйте индейкой с фасолью. Сверху посыпьте сыром и подавайте к столу.

Тосты с яйцом и лососем

Ингредиенты:

• 2 ломтика обжаренного ржаного хлеба
• 2 столовые ложки сливочного сыра
• 1 яйцо вкрутую
• 2-3 тонких ломтика копченого лосося
• 1 чайная ложка каперсов
• несколько веточек укропа
• соль и перец

Способ приготовления:

Намажьте хлеб сливочным сыром и равномерно распределите нарезанное яйцо, лосось, каперсы и укроп. Посыпьте солью и перцем, затем подавайте к столу.

Салат с авокадо

Ингредиенты:

• 1 спелый авокадо
• 1/4 чашки тахини
• сок из 1/2 лимона
• 1/2 огурца
• 2 стебля сельдерея
• 1 крупная морковь
• 2 столовые ложки свежего укропа
• 3 столовые ложки семян подсолнечника
• морская соль и перец
• 2 хлебца
• 8 помидоров черри

Способ приготовления:

Нарежьте все овощи кубиками. Смешайте до однородной массы авокадо, тахини и сок из половины лимона в миске. Затем добавьте огурец, сельдерей, морковь, укроп и семена подсолнечника. Выложите салат на круглые хлебцы и украсьте ломтиками помидоров черри.

Попробуйте приготовить эти блюда на завтрак или ужин. Мы уверены, вы и ваша семья будут от них в восторге.

• Читайте также: 10 рецептов для пикника, которыми вы удивите всех