6 рецептів, які замінять шашлик на травневих святах

Якщо ви на дієті, або стали вегетаріанцем, це не означає, що немає нічого смачного, що ви можете приготувати на травневі свята. Редакція SUPER.UA підібрала для вас рецепти страв з гриля, які замінять шашлик. Ви не є вегетаріанцем? Не біда. Ці альтернативи шашлику відмінно впишуться в ваше меню в якості гарніру.

Шашлик з бебі-картоплі

Вам знадобиться:

• 40 шт. маленької картоплі
• 2 ст. л. оливкової олії
• 2 ст. л. сушених прованських трав
• Сіль за смаком

Як приготувати:

1. Вимийте картоплю і нанизайте її на шампури, не розрізаючи. Зверху збризніть оливковим маслом, посипайте сіллю та спеціями.
2. Запечіть на вугіллі протягом 15-20 хвилин. Подавайте з гострим соусом.

Читайте також: 11 несподіваних варіантів застосування кухонної соди

Баклажани на мангалі

Вам знадобиться:

• 4 шт. баклажанів
• Сіль за смаком

Як приготувати:

1. Баклажани вимийте і нанизайте на шампури.
2. Запікайте над вугіллям близько 20 хвилин.
3. Готові баклажани треба розрізати вздовж, після чого – посипати сіллю. Подавайте страву з улюбленим соусом.

Стейки з тофу

Вам знадобиться:

• 600 г тофу
• 4 ст. л. соєвого соусу
• 2 ст. л. порошку каррі

Як приготувати:

1. Наріжте тофу на плоскі скибочки товщиною 2 сантиметри.
2. Змішайте в мисці соєвий соус з каррі. Занурте скибочки тофу в отриманий маринад.
3. Запечіть тофу на решітці протягом 10 хвилин і подавайте з овочами.

Читайте також: 4 дивовижні переваги їжі в нічний час, про які ви не знали

Овочевий шашлик

Вам знадобиться:

• 4 качани кукурудзи
• 4 шт. цукіні
• 2 шт. кабачків
• 2 шт. ріпчастої цибулі
• 5 шт. червоного болгарського перцю
• 1 щіпка меленого перцю чилі
• Каррі (мелений) за смаком
• Сіль за смаком

Як приготувати:

1. Наріжте кукурудзу, цукіні та кабачки товстими кільцями.
2. Нанизайте нарізані овочі, четвертинки цибулі і перець на шампури в довільному порядку.
3. Підсмажте над вогнем протягом 10-15 хвилин. Подавайте зі стейками з тофу та улюбленими соусами.

Запечені банани з прянощами

Вам знадобиться:

• 2 шт. бананів
• 1 щіпка кориці
• 1 щіпка мускатного горіха
• 1 щіпка сушеного імбиру
• Сироп за смаком

Як приготувати:

1. Очистіть банани від шкірки і розрізайте уздовж навпіл.
2. Викладіть половинки бананів на решітку і посипайте спеціями. Запікайте на вогні протягом 10 хвилин.
3. Готові банани трохи полийте сиропом.

Читайте також: Корисні продукти, якими можна замінити соняшникову олію