6 рецептів, які замінять шашлик на травневих святах

© Pxhere

Якщо ви на дієті, або стали вегетаріанцем, це не означає, що немає нічого смачного, що ви можете приготувати на травневі свята. Редакція SUPER.UA підібрала для вас рецепти страв з гриля, які замінять шашлик. Ви не є вегетаріанцем? Не біда. Ці альтернативи шашлику відмінно впишуться в ваше меню в якості гарніру.

Шашлик з бебі-картоплі

Вам знадобиться:

• 40 шт. маленької картоплі
• 2 ст. л. оливкової олії
• 2 ст. л. сушених прованських трав
• Сіль за смаком

Як приготувати:

1. Вимийте картоплю і нанизайте її на шампури, не розрізаючи. Зверху збризніть оливковим маслом, посипайте сіллю та спеціями.
2. Запечіть на вугіллі протягом 15-20 хвилин. Подавайте з гострим соусом.

Читайте також: 11 несподіваних варіантів застосування кухонної соди

Баклажани на мангалі

Вам знадобиться:

• 4 шт. баклажанів
• Сіль за смаком

Як приготувати:

1. Баклажани вимийте і нанизайте на шампури.
2. Запікайте над вугіллям близько 20 хвилин.
3. Готові баклажани треба розрізати вздовж, після чого – посипати сіллю. Подавайте страву з улюбленим соусом.

Стейки з тофу

Вам знадобиться:

• 600 г тофу
• 4 ст. л. соєвого соусу
• 2 ст. л. порошку каррі

Як приготувати:

1. Наріжте тофу на плоскі скибочки товщиною 2 сантиметри.
2. Змішайте в мисці соєвий соус з каррі. Занурте скибочки тофу в отриманий маринад.
3. Запечіть тофу на решітці протягом 10 хвилин і подавайте з овочами.

Читайте також: 4 дивовижні переваги їжі в нічний час, про які ви не знали

Овочевий шашлик

Вам знадобиться:

• 4 качани кукурудзи
• 4 шт. цукіні
• 2 шт. кабачків
• 2 шт. ріпчастої цибулі
• 5 шт. червоного болгарського перцю
• 1 щіпка меленого перцю чилі
• Каррі (мелений) за смаком
• Сіль за смаком

Як приготувати:

1. Наріжте кукурудзу, цукіні та кабачки товстими кільцями.
2. Нанизайте нарізані овочі, четвертинки цибулі і перець на шампури в довільному порядку.
3. Підсмажте над вогнем протягом 10-15 хвилин. Подавайте зі стейками з тофу та улюбленими соусами.

Запечені банани з прянощами

Вам знадобиться:

• 2 шт. бананів
• 1 щіпка кориці
• 1 щіпка мускатного горіха
• 1 щіпка сушеного імбиру
• Сироп за смаком

Як приготувати:

1. Очистіть банани від шкірки і розрізайте уздовж навпіл.
2. Викладіть половинки бананів на решітку і посипайте спеціями. Запікайте на вогні протягом 10 хвилин.
3. Готові банани трохи полийте сиропом.

Читайте також: Корисні продукти, якими можна замінити соняшникову олію