6 правил поведения за столом, которые не стоит нарушать

Каждая народность имеет свои традиции и правила поведения за столом: кто-то ест за столом, а кто-то на полу, у некоторых заведено есть руками, у других – приборами. Но все же есть определенные правила, которых требует современное культурное общество — о них рассказал в своем блоге Алексей Онегин.

Проверьте, придерживаетесь ли вы этих правил и культурно ли вы ведете себя за столом?

1. Сидеть, уставившись в телефон.

Довольно распространенное занятие в современном обществе, которое считается вопиющим нарушением этикета. Это касается листания ленты соцсетей, бесконечного фотографирования еды и себя, и особенно разговоров по телефону. Приступая к трапезе, уберите телефон в сумку или в карман. Единственное исключение – если вы ждете важного звонка, в таком случае телефон можно положить на свободный край стола и желательно включить вибро-режим. Когда позвонят – выйдите из-за стола и поговорите.

2. Накидываться на еду, когда подали еще не всем

Естественно, удержаться сложно – вы голодны, и вот вам приносят ваше блюдо, которое та и манит. Но, если еду подали еще не всем, кто с вами за столом, или не все успели положить себе из общего блюда, подождите немного. Воспитанный человек всегда дождется остальных и только потом приступит к трапезе. Исключение: если вам подали горячее блюдо, которое по мере остывания становится не таким вкусным, и сидящие с вами настаивают, чтобы вы приступали.

3. Жестикулировать приборами

Можно с уверенностью сказать, что ни одна трапеза не проходит без разговоров или обсуждений. И если многие знают, что говорить с полным ртом – некультурно, то о том, что говорить и жестикулировать вилкой, ложкой или ножом, знают далеко не все. Если вы хотите что-то сказать, прожуйте, отложите приборы и говорите.

Читайте также 20 правил этикета на британской королевской свадьбе

4. Делать из вилки меч или лопату

Если вы накалываете еду, делайте это аккуратно, под углом. Не стоит пронзать еду до звона об дно тарелки. Также, если у вас на тарелке большой кусок мяса или овоща, не стоит пронзать его вилкой и обкусывать, отрежьте такой кусок, который сможете положить в рот. То же самое касается мелких кусочков еды – как бы не был велик соблазн, не стоит загребать еду вилкой, как лопатой, себе в рот. Лучше воспользуйтесь ножом: представьте, что вилка – это совок, а нож – веник, и таким образом наберите еду на вилку.

5. Указывать другим на их ошибки

Если вы заметили во время трапезы, что ваш друг ест некультурно и допускает какие-то ошибки, не стоит сразу ему об этом говорить. Дождитесь конца трапезы и аккуратно сообщите о своих наблюдениях. Если вы с этим человеком не состоите в близких отношениях – воздержитесь от любых замечаний.

6. Игнорировать тканевую салфетку или сразу же класть себе на колени

Если в ресторане на столе вас ожидает тканевая салфетка – это не для украшения стола! Она предназначена для защиты вашей одежды (или ног) от упавшей или уроненной еды. Эту салфетку нужно расстелить на коленях перед тем, как приступить к приему пищи. Но, есть важный момент: не стоит укладывать ее на колени сразу после того, как вы сделали заказ – дождитесь, пока подадут хотя бы одно блюдо.

Культура поведения за столом часто игнорируется, ведь многим кажется, что такие правила созданы исключительно для званого ужина на приеме у королевы. Конечно, дома можно есть без салфетки на коленях, и даже не за столом, главное – соблюдать основные правила приличия и делать так, чтобы с вами за столом было комфортно принимать пищу.

Читайте также 15 правил, которые помогут правильно сочетать вино и еду