5 видов паст и макарон, которые советуют есть диетологи

©Pexels/Рixabay

Так уж повелось, что паста и макароны не входят в рейтинг самых полезных продуктов. Однако есть хорошие новости для любителей итальянского блюда. Мы нашли на Dailyburn полезную пасту и макароны. Их даже советуют к употреблению зарубежные диетологи.

Содержимое материала

Макароны из нута

Нут и гороховый белок дают пасте 14 г белка т 8 г клетчатки. Если съесть две порции, то это даст вам 30% ежедневной дозы железа. Приготовьте пасту до аль-денте и смешайте с песто или вегетарианский сыром. Также можете добавить фрикадельки из индейки или смешать с куриной грудкой.

Макароны из киноа

Продукт из киноа с высоким содержанием клетчатки и белка — это отличный выбор для веганов и вегетарианцев. Более того макароны является безглютеновыми и считаются одним из наименее аллергенных. Смесь риса, киноа и амаранта придают макаронам хорошую текстуру. С 5 г белка в каждой порции вы быстро насытитесь. Если у вас есть петрушка, смешайте ее с оливковым маслом, чесноком, тмином и красными перчиками. Заправьте макароны и наслаждайтесь.

Свекольная паста

Помимо жирного, яркого оттенка, свекла богата витаминами А и С и другими питательными веществами. Это также хороший источник калия. Именно поэтому многие спортсмены запасаются свекольным соком для предотвращения мышечных спазмов. Свекольный сок со смесью зерен и риса — отличный микс для здорового обеда. Благодаря такой пасте вы получите хорошую дозу антиоксидантов. Наслаждайтесь ими в салате с рукколой, пеканами, яблоками и фетой.

Читайте также Что приготовить осенью: 9 рецептов супа на все случаи жизни

Лаша шиитаке

Да, встречайте ноль-калорийную лапшу. Эта лапша идеально подходит для приготовления блюда в азиатском стиле. Она невероятно светлая, поэтому соус и другие продукты в блюде могут окрасить ее в какой-то цвет. Попробуйте приготовить из нее домашний куриный суп.

Макароны из фасоли

Если очень хочется фетучини, но не хотите есть углеводы, то такие макароны отлично вам подойдут. В них много клетчатки и они отлично насыщают. Бобы имеют более низкий гликемический индекс, чем рис, киноа или любое цельное зерно, поэтому вы не получите такой большой всплеск сахара в крови. Грибы, морковь и сельдерей с томатным соусом отлично подходит для веганской пасты Болоньезе.

Вот такая полезная паста может быть у вас в рационе. Она не только не навредит здоровью, а будет еще и хороша для вашего питания и насыщения нужными элементами.