5 рецептов блюд для детокса, которые удивят разнообразием вкусов
©Sponchia/Pixabay
Если вы хотите очистить организм, нужно для начала определиться с меню. Мы нашли в Едим дома отличные рецепты для детокса и делимся ими с вами.
Киноа и овощи
Ингредиенты:
- 150 г киноа
- 400 мл воды
- Огурец, редис, морковь
- пучок петрушки
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ч. л. оливкового масла
- перец чили
Способ приготовления:
Сварить киноа на слабом огне на протяжении 10 минут. Нарезать кольцами огурец, редиску и морковь. Добавить мелко нарезанную петрушку. Заправить лимонным соком и маслом, смешать с киноа, приправить чили.
Гречневая любовь
Ингредиенты:
- 200 г гречки
- морковь
- шпинат
- яблоко
- горсть чернослива
- 200 мл кефира
- 1 яйцо
- щепотка корицы
Способ приготовления:
Отварить до полуготовности гречку. Нарезать соломкой морковь, шпинат, добавить кубики яблока и горсть нарезанного чернослива. Добавить воду и тушить до мягкости овощей. Взбить кефир и яйца с корицей. В форму для запекания выложить половину гречки, добавить овощную начинку, снова насыпать гречки, залить кефиром и вбить яйцо. Накрыть фольгой и запекать минут 40 при 180 градусах.
Томатная чечевица
Ингредиенты:
- 2 шт. больших помидора
- 200 г чечевицы
- специи и зелень по вкусу
Способ приготовления:
Нарезать томаты, залить водой и довести до кипения, варить минуты 3. Добавить чечевицу и варить на медленном огне до готовности. Выложить кашу, приправить и подавать с зеленью.
Нут с овощами
Ингредиенты:
- 400 г нута (замочить на ночь предварительно)
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 лук
- 1 морковь
- 3 стебля сельдерея
- качан цветной капусты
Способ приготовления:
Сварить нут без соли. В жаровне разогреть масло, добавить лук, морковь и немного обжарить. Добавить сельдерей, тушить все вместе пару минут. Залить 3 л горячей воды, добавить цветную капусту. Довести до кипения и добавить нут.
Смузи с овсянкой
Ингредиенты:
4 ст. л. сухих овсяных хлопьев
100 мл крутого кипятка
2-3 шт. киви
мед по вкусу
Способ приготовления:
Овсянку залить кипятком и оставить на 15 минут. Очистить киви и довести до состояния пюре в бледнере, протереть через мелкое сито. К пюре добавить овсянку и снова все смешать в блендере. Сделать зеленый чай и разбавить им зеленую смесь до желаемой густоты. Можно добавить меда по вкусу.
Эти невероятно полезные рецепты обязательно понравятся вам.
Читайте также 10 советов, которые помогут достичь максимального детокс-еффекта