5 правил, которые помогут уберечь себя от пищевых отравлений на пикнике
©Pixabay
Кто не любит пикники? Ведь это прекрасная возможность провести время на природе и хорошо отдохнуть в кругу друзей!
Устраивайте пикники почаще, а чтобы избежать пищевых отравлений, соблюдайте несколько важных правил:
1. Чистота прежде всего
Чистота, как известно, залог здоровья! Поэтому не забывайте мыть руки, особенно перед приготовлением пищи и после туалета. Следите также за чистотой посуды и поверхностей, на которых готовится и подается еда.
2. Соблюдайте правила продуктового соседства
Чтобы избежать неприятностей, нужно знать, как правильно хранить продукты. Например, нельзя класть сырое мясо, рыбу или птицу вблизи от остальной еды, а для нарезания овощей и мяса лучше использовать разные доски. Готовые блюда храните в закрытой посуде, чтобы не допустить контакта с сырыми продуктами.
3. Пейте только чистую воду
Вода из водоемов или водопровода может нанести вред здоровью, поэтому отдавайте предпочтение только чистой воде из проверенных источников.
4. Следите за сроком годности
Всегда проверяйте срок годности продуктов, указанный на упаковке! Не менее важно также соблюдать нужный температурный режим хранения. Если вам предстоит пикник в жаркий день, то торт или пирожные с кремом лучше не брать.
5. Храните продукты правильно
Даже при условии хранения в холодильнике готовые блюда могут испортиться через сутки, поэтому не нужно готовить много еды впрок. Тем более не стоит брать огромные запасы еды на пикник, ведь в жару продукты портятся быстрее.
Организовывайте пикники правильно, и тогда они оставят после себя только приятные воспоминания!