5 ошибок в питании во время завтрака

Исследования показывают, что люди которые не пропускают завтрак, обычно, весят меньше, а те, кто пренебрегает самым важным приемом пищи, потребляют больше калорий на обед и ужин. Завтраку нужно уделять особое внимание, и не стоит откупаться порцией шоколадной гранолы из супермаркета, которая содержит огромное количество сахара и не принесет вашему организму никакой пользы!

Давайте проверим, допускаете ли вы эти ошибки во время завтрака?

Ошибка №1: завтрак на ходу

Между полезным завтраком и лишними 30 минутами сна вы выбираете последнее? А потом хватаете что-нибудь в ближайшей булочной и поспешно съедаете на пути к офису? Хоть нашему телу и все равно, едим мы за столом или на ходу, имеет значение то, насколько вы концентрируетесь на процессе приема пищи. Результаты экспериментов показали, что ходьба во время еды отвлекающе действует на мозг, из-за этого мы потребляем больше калорий. Плохое пережевывание пищи также плохо влияет на желудок и может вызвать проблемы с пищеварением.

Совет: Если у вас слишком мало времени утром или вы предпочитаете подольше поспать, просто приготовьте ваш здоровый завтрак с вечера. Существует масса несложных рецептов завтраков, которые дадут вам заряд бодрости и энергии до самого обеда.

Ошибка №2: Вы потребляете мало клетчатки

Если ваш завтрак перегружен сахаром, как в случае с овсянкой быстрого приготовления или гранолой с шоколадом, вы вновь почувствуете голод уже через 1-2 часа. Почему? В крови происходит скачок уровня сахара, который также стремительно затем падает. Плюс, блюдо в котором много углеводов очень легко переваривается, и дает небольшой заряд энергии. Это происходит потому, что пищеварительная система не слишком напрягается, перерабатывая такую еду — углеводы всасываются в кровь прямо из кишечника в самой простой форме (в виде моносахаридов и простого сахара).

Еда, богатая клетчаткой (например, овсянка, цельнозерновые продукты, овощи) имеет обратный эффект: чувство голода долго не приходит, так как клетчатка увеличивается в желудке, и дольше проходит к кишечнику. Главные преимущества клетчатки в том, что она поддерживает здоровье кишечника, снижает риск развития диабета, и даже предупреждает рак толстой кишки. Для достижения такого эффекта стоит употреблять 30 граммов продуктов, богатых клетчаткой.

• Читайте также: 5 источников клетчатки, которые должны быть в вашем рационе

Ошибка №3: Вы не получаете протеин в достаточном количестве

Не только клетчатка может насытить. Протеин также играет важную роль в процессе насыщения. Так, принимая необходимое количество протеина за завтраком, вы возьмете под контроль желание перекусить между основными приемами пищи.

Какие продукты являются источниками такого важного макронутриента, как протеин? На завтрак прекрасно подойдет омлет с овощами и кусочком цельнозернового хлеба, овсянка с греческим или соевым йогуртом, фрукты или цельнозерновой тост с ореховым маслом, бананом и семенами чиа.

Ошибка №4: Вы отказываетесь от жира

Думаете, жир делает вас толстыми? Все не так однозначно. Давно минули те времена, когда для здорового питания рекомендовали “легкие” продукты. Продукты, богатые жирами, также, как и углеводами и протеинами, должны присутствовать в рационе правильного питания. Особенно, полезные жиры важны в составе завтрака. Это могут быть ореховые масла, семена, авокадо или простой йогурт без подсластителей. Такие продукты помогают насытиться и имеют прекрасный вкус.

Ошибка №5: Вы не едите достаточно

Здоровый завтрак — отличное начало дня! Более того, сбалансированный завтрак повышает шансы правильно питаться на протяжении всего дня. Не бойтесь съесть много на завтрак: выбирая натуральную еду, как в примерах выше, вы даете хороший толчок метаболизму.

Не случайно завтраки считаются важнейшим приемом пищи за весь день. Налегая на натуральные продукты, вы поддерживаете здоровье и насыщаете организм до самого обеда!

• Читайте также: 8-минутная тренировка, которую важно выполнять каждое утро