5 небанальных и интересных рецептов холодного кофе
©Bru-nO/Pixabay
Лето уже прошло, но это не повод забывать про любимый холодный кофе. Ведь еще можно насладиться им в последние теплые, хоть и осенние деньки. Так вот мы подготовили несколько очаровательных и вкусных рецептов холодного кофе. Для вас.
Цитрусовый
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 столовые ложки сахарной пудры
- несколько кубиков льда
- 300 мл свежесваренного кофе
- 1 долька лайма
Способ приготовления:
В шейкере смешайте пудру, лимонный сок, лед и уже остывший кофе. Помешайте это все. Вылейте в стакан, наслаждайтесь.
Со сгущенкой
Ингредиенты:
- 1 чайная ложка молотого кофе
- щепотка корицы
- 150 мл кипятка
- 1 столовая ложка сгущенки
- 100 мл холодной воды
- несколько кубиков льда
Способ приготовления:
Смешайте сухой кофе и корицу, залейте кипятком. Заварите в чашке или во френч-прессе. Налейте в отдельный стакан только кофе, без гущи. Воду и сгущенку взбейте в блендере. Смешайте все с кофе, добавьте льда и наслаждайтесь.
Пряный
Ингредиенты:
- 400 мл воды
- 3 столовые ложки молотого кофе
- 3 бутона сушеной гвоздики
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
- щепотка молотого кардамона
- 200 мл молока
- 1/2 чайной ложки корицы
Способ приготовления:
Закипятите воду, добавьте кофе, гвоздику, кардамон и мускатный орех. Немного поварите и снимите с огня. Оставьте под крышкой минут на 5. Кофе налейте в формочки для льда, поставьте в морозилку. Молоко, корицу и кофейный лед смешайте в блендере. Напиток готов.
Соленая карамель
Ингредиенты:
- 250 мл свежесваренного кофе
- 1 столовая ложка карамельного соуса
- щепотка морской соли
- несколько кубиков льда
- взбитые сливки
Способ приготовления:
Сварите кофе, перелейте его в отдельную емкость, чтобы оно остыло и было без гущи. Смешайте в блендере остывший кофе, карамель и соль. Перелейте напиток в стакан со льдом. Украсьте взбитыми сливками.
Мятный
Ингредиенты:
- несколько веточек мяты
- 1–2 столовые ложки коричневого сахара
- 50 мл сливок для взбивания
- 250 мл свежесваренного кофе
- несколько кубиков льда
Способ приготовления:
Мяту и сахар стоит перетолочь вместе. Переложите мятную смесь в шейкер, добавьте заранее сваренный и остывший кофе, сливки и лед. Взболтайте все это очень тщательно. Перелайте в стакан и украсьте мятой.
Эти свежие кофейные напитки обязательно вам придутся по вкусу.
Читайте также Иммуно-стимулирующие напитки, которые нужны всем